植物马铃薯饼

这些都很棒。我刚为坦普尔的一个派对做的，结果大受欢迎。我首先把土豆和蔬菜放在食品加工机里磨碎，然后分批地把它们切成一半，用刀片搅拌几次。我还加了一个鸡蛋，这样能更好地把面糊粘在一起。欧芹也是不错的添加物。我用我的Lodge铸铁煎锅，煎得非常好，边缘酥脆可口。

• 匿名

• 新泽西

• 12/3/2010

省略防风草，用洋葱代替韭菜，我用这个食谱做了12个非常大的latkes，这是快速，简单和精细的，虽然没有什么特别的。

• 匿名

• 墨西哥

• 6/28/2010

我我很快就要做这些latke了，因为我有节日晚餐剩下的所有蔬菜。这只是一个评论我我有点困惑我我在看配料，重量几乎是3磅，所以这个配方怎么可能只产生6份。latkes的典型份量是多少，大概是4盎司，也就是说3磅相当于12份。每当我看食谱时，我都会看一下配料的总重量，然后除以4盎司(典型的份量)。我打算把它减半，甚至更少。

• kah9932

• 南帕萨迪纳，加州

• 12/26/2009

在这个食谱之前，我从来没有做过像样的土豆煎饼。再加上茴香和胡萝卜，这道菜就成了任何晚餐的配菜。就连我丈夫也喜欢这个!在儿童餐中加入蔬菜是一种简单的方法。已经把这个食谱传给了其他家庭成员…效果很好。真棒!

• 匿名

• 四轮轻便马车,新泽西

• 12/22/2009

这个食谱把我弄糊涂了，我不确定它是否比传统的土豆饼好。主要的问题是，食谱上说它的产量是6，所以我认为它意味着6个latkes，所以我把3个人的食谱翻了三倍，做了一堆又一堆(可能做了50个或更多)。我个人也喜欢口感更好的latke，所以如果我再做一次，我会把蔬菜放在食品加工机里磨碎剁碎。而且我用勺子从面糊里舀出了很多分离的液体。不知道我是不是把什么重要的东西拿掉了:比如鸡蛋、面粉，还是只是蔬菜里的水。我不知道这个。

• 匿名

• 纽约

• 12/17/2009

Oladki(或oladyee) -是俄罗斯的酵母面糊煎饼。Latkah -也是一种不同文化的煎饼。乌克兰的土豆煎饼食谱告诉我们把土豆磨碎(我们现在用的是食品加工机，但味道不一样)，洋葱，面粉和鸡蛋。我们用葵花籽油煎它们，以获得坚果的味道。上面的配料总是用酸奶油，但我试了另一种——白干酪配酸奶油、葱和莳萝。美味!试试另一种口味，稍微复杂一点，但味道很好。像往常一样准备土豆面糊。在另一个碗里用猪肉、鸡肉或洋葱和调味料做馅料。在食品加工机中加水使其柔软细腻。 Then put a Tbs of potato batter in a pan, flatten, put a tsp. of filling in the centre and cover with potato batter. It will take little longer cooking time but it's worth it. Don't forget to turn over and cook on the other side. They will be juicy inside, crispy outside and delicious. Enjoy!

• 匿名

• 安大略

• 12/15/2009

latkah是一种土豆煎饼。所有的变化听起来都很美味，这一个也不例外(是的，我也用无酵饼)，但你不是在做latkah。你在做蔬菜煎饼。这有点像一个食谱出来了，评论家们做了很多修改，然后再审查这个食谱。这和你现在看的食谱不一样

• 匿名

• 多伦多

• 12/14/2009

浇头建议:总是在蛋糕上放一团酸奶油，然后再放其他浇头。你可以用熏鲑鱼，其他熏鱼，如白鱼，鲱鱼等。几乎任何种类的鱼子酱(鲑鱼籽，鲟鱼籽，鱼子酱，奥斯特拉鱼子酱或白鲸鱼子酱，这取决于你的预算。熏牡蛎，甚至罐装沙丁鱼都可以。很明显，你会把罐头里的液体都吸干。

• barkparkbarb

• Clarkston,小姐

• 12/14/2009

这是对传统土豆煎饼的一个很好的改进，而且味道更浓郁。我以后一定会做这些来代替土豆煎饼。一个小小的抱怨，我知道这将是一个问题，从食谱的数量，这不能做6个煎饼，甚至6个。我用这个食谱做了24个大煎饼(每个都堆了1/4 c面糊)。按照食谱中堆积的一勺，我可以很容易地把它翻倍。这很容易养活6-8个人。

• andie0910

• 弗拉格斯塔夫阿兹

• 12/14/2009

太棒了!所有的蔬菜加在一起味道很好。我做了小块的latkes，用作开胃菜。我在每一个上面放一小块酸奶油和一点切碎的莳萝。还有人对浇头有别的想法吗?

• 匿名

• 费城,宾夕法尼亚州

• 12/14/2009

多年来，我一直在做这个食谱的各种变体。唯一的区别……不要加面粉。总是搭配无酵饼。“传统”。

• lrestrepo

• 彭布罗克松，佛罗里达州

• 12/13/2009

自从1969年第一次见到我丈夫，我就一直在做土豆拉特饼。这是同样美妙的土豆洋葱组合，在热的Crisco油上汗流浃背，有时与家人一起啜饮一杯白葡萄酒，然后配上自制的苹果酱。我尝试了这个蔬菜latke食谱，非常惊讶，它们味道很好，与所有土豆的味道相比，这是一个很好的变化。家人都很喜欢。我用了要求的材料，但还是用了我的Crisco(硬包装罐头)。注意:油炸时间比全土豆latke快得多。我在使用前一天做的，加热和脆的很好，但在350度的烤箱里，我像老鹰一样看着!

• BarbaraLYork

• 汤姆斯河，新泽西州

• 12/13/2009

我还没有做这个特别的食谱，但是当我用西葫芦做另一个食谱的时候，我确保在加入混合物之前把水分挤出来。这样可以让它们变黄，保持在一起而不会被浸湿。希望能尝试一下，看看它们是否能比得上我的朋友们非常喜欢的“炸土豆饼”!

• 匿名

• 来自北卡罗来纳州罗利的厨师

• 12/12/2009

对史蒂文来说，多年来我基本上都是用祖克和黄南瓜的混合物做同样的食谱/技术。工作好了!

• 匿名

• SC

• 12/11/2009

我能用西葫芦代替防风草吗?史蒂文

• 匿名

• http://www.funwithplants.com

• 12/11/2009