素食无酵丸子

松软的无酵饼——秘诀在于把蛋清打到坚硬的山峰，我不放黄油，因为我觉得它会影响无酵饼的味道。我肯定会再做一次，并把它传给任何想要好的食谱的人。

• pzer2

• 哥伦布俄亥俄州

• 12/12/2018

很棒的基础食谱。我的犹太丸子既不蓬松也不致密，但口感很好，可以叉开。需要实验，但我认为主要是因为我把它们放进去的时候水没有开。以下是我的改编，以及我所学到的:用的是鸡油，在我的鸡汤上面硬化为脂肪2。在Epicurious上看到了三色照片，所以做了三个万博官网批次:姜/洋葱/姜黄;欧芹、香菜、香蒜沙司;还有原始配方里的番茄酱。明年会做姜的(需要很多姜);欧芹和葱; and maybe carrot or something else for the red or an orange color. 3. Used ginger, celery, onion, carrot for the broth -- superb 4. to serve, put matzoh balls in bowls, and soup in carafe. poured soup into bowls at table. Was perfect for highlighting the 3 colors and having really hot soup.

• zestysf

• 旧金山

• 4/5/2015

我喜欢轻盈、松软的犹太圆饼，这些太完美了。

• quigmans

• 哥伦布,哦

• 11/16/2014

这是我做无酵饼的食谱。我通常会用苦瓜来增加额外的味道，从而失去素食的特性，但这些口味的口感恰到好处，介于松软和炮弹之间。

• mpez0

• 3/24/2013

这是我第一次偏离Streit’s Matzoh餐盒背面的食谱——我没有失望。我为我们的第二晚家宴做了这些，虽然我不喜欢它的质地(我想这是由于我在鸡蛋方面的错误，而不是因为食谱)，但我觉得味道真的很好。我在水中煮了它们，加入了Osem“鸡肉式”Parve速溶汤/调味料混合物，然后把它们放在我用胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜和欧芹做的汤里(最后我也加了一些Osem)。只是它本身没有足够的味道)。

• 匿名

• 旧金山，加州

• 4/9/2012

我做过很多次了，非常完美。有没有人有蔬菜汤的食谱，你可以和他们一起吃(代替鸡汤)?

• 匿名

• 布鲁克林

• 9/29/2011

我从来没有做过我不喜欢的无酵饼球——松软的，下沉的，加小苏打或苏打水，全麦无酵饼——直到现在。这个版本真的很糟糕。海绵状(不软)，缺乏无酵饼的味道和质地。一点也不好吃。打蛋清是个坏主意。希望这将有助于警告其他人，特别是考虑到Epecurious的强烈支持。

• 匿名

• CT

• 4/21/2011

哇，这些真好吃!而且出奇的简单。这是我第一次做无酵饼球，我有点紧张，但是做的很好!

• annieruderman

• 法国巴黎

• 4/21/2011

为一大群人做了8个批次。提前一天在蔬菜汤里煮熟，第二天加到汤里。非常受70人的欢迎....清淡，“多肉”和美味....

• Armandocorpus

• 奥克兰,加利福尼亚

• 11/17/2010

Lidlestarz，要做到这一点，可以使用pareve智能平衡(脂肪含量为67%，而不是33%)或其他一些pareve人造黄油。会没事的。

• 匿名

• 芝加哥

• 3/29/2010

我去年为逾越节做了这些，每个人都说这是他们吃过的最好的无酵饼。今年我肯定还想再做一次，但我要参加一个通宵家宴，不能用黄油。在这个食谱中使用油有什么建议吗?还有，我想在逾越节家宴前一天做。有什么存储技巧吗?

• lidlestarz

• 洛杉矶，加州

• 3/28/2010

这是给我男朋友做的他尝遍了世界上所有的犹太无酵饼。他说这些是他最喜欢的。它们出来的时候又轻又蓬松，但粘合得很好。我可能会加一点盐和辣椒调味。

• kelbo500

• 纽约布鲁克林

• 3/4/2010

我每年为逾越节做这些无酵饼，我总是得到好评。除非你是为很少的人做饭，否则我建议你把食谱加倍。

• Geaners

• 旧金山，加州

• 4/25/2008

这是非常简单和非常好!如果你喜欢大的matzoh丸子，把这个食谱翻一倍，因为它只做8到9个大球。

• afeigin

• 萨拉托加,

• 4/20/2008

无酵饼基本上就是把无酵饼磨成面包屑一样的稠度。通常人们买的是预先包装好的无酵饼，但当我用完的时候，我会自己做，把无酵饼磨成粉，或者在我的食品加工机里磨碎。(无酵饼是鹅卵石大小的无酵饼，更适合做馅料或砂锅菜。)这有帮助吗?

• 匿名

• 辛辛那提,哦

• 4/5/2008