全麦扁面条配花椰菜、意大利烟肉和帕尔马干酪

简单而美味，味道浓烈而大胆。

• zfmt

• 纽约布鲁克林

• 10/11/2017

从红色和通常的肉类意大利面有很大的变化。我用的是长卡萨勒卡意面。这在美国并不常见，而且能很好地保留酱汁。熏肉是关键。切得厚一点，不要烤得太脆。在意大利烟肉的最后，我加入了热的全甜胡椒。它很漂亮，给胡椒粉加了一点，给花椰菜增添了一点酸甜。在焖煮阶段，菜花很容易煮过头，因为当它和意大利面混合在一起时，它还有一些要煮。用更多的帕尔马干酪。

• MichaelSilberbach

• 波特兰,或

• 10/15/2013

坚果味，美味的冬季意大利面，我很乐意再做一次。虽然我没有完全按照食谱做，只是用我手头的东西，但我比这里的一些人做得更接近(我用的是培根而不是意大利烟肉，没有面包屑和欧芹)。我觉得很精彩。对我来说，不用烤的花椰菜已经足够美味了，但也许我可以少加点油。

• msav364

• 纽约布鲁克林

• 12/17/2012

这道菜特别好吃，并为我提供了一个完整的分类，即什么时候使用“更健康”的意大利面。加在白意面和其他不含番茄的意面上，味道就没那么好了。此外，不要偏离。它需要意式烟肉和帕尔马干酪，而不是火腿或培根和佩科里诺干酪。

• 匿名

• 纽约

• 3/24/2012

用厚厚的苹果熏肉做的，按照食谱做的。我以为橄榄油是用来做酱汁的。下次我要试着烤菜花。我为开胃菜准备了烤花椰菜片，味道棒极了。在这个寒冷的夜晚非常美味。

• riveroaks

• 罗利数控

• 12/12/2011

这是我第二次做这个，因为我的家人喜欢这个，做了一些调整……将花椰菜与橄榄油和大蒜一起烤熟，加入大约12片球芽甘蓝、红辣椒片和红洋葱。我以前用意大利烟肉做过，味道很好，但今晚我要用火鸡培根做。红辣椒片真的能让味道变热，让这道菜更美味。烤花椰菜是最好的方法。这道菜在我的最爱单上。让它!

• MarcySimmons

• 圣芭芭拉分校

• 3/21/2011

我也烤了我的花椰菜，减少了油的用量。我省略了帕尔姆，加了山羊奶酪，这确实增加了奶油味。是一种很好的辛辣美味的选择。

• snowangel95

• Milverton

• 1/6/2010

根据其他评论对它寄予厚望. ....很失望。可以吃，但不想给公司吃，也不会再做了。

• momakass

• 12/14/2009

美味——当我加入(代替意大利烟肉)预先煮好的碎培根(我能说什么呢，我是一个过于忙碌的妈妈)时，我在锅里加入了一些干迷迭香，在上菜前我加入了大量的新鲜黑胡椒。我又为花椰菜兴奋了!

• maiakn

• 西雅图,华盛顿州

• 11/10/2009

这是一道很棒的菜，我一定会再做的。我按照其他评论家的建议烤了一下花椰菜，并大大减少了油的含量。我加了一点意大利面水来使酱汁变稠——结果是美味的，令人惊讶的是奶油味。我用的是糙米面食，这又增加了一层味道。一个真正的守护者——

• 匿名

• 身孕MI

• 9/15/2009

Yum !我不打算评价它，因为我做了一些改变，从这个网站上的其他几个类似的食谱中抓取了一些。manbetx苹果下载但我认为我保留了原作的精髓。我用培根代替了意式烟肉，并且减少了鸡汤的用量。我还加入了烤杏仁片。用全麦面包屑，用量减半。超级美味。

• debnev

• 3/5/2009

我们在周中晚餐时享用了这道丰盛的意大利面。我用的是全麦煎饼，口感酥脆可口。我发现花椰菜变黄的速度比食谱上说的要快一些，所以这可能取决于你的炉子。下次我会试着像别人建议的那样烤它，因为我觉得用油少一点会更好。

• herot

• 美国马萨诸塞州牛顿市

• 2/19/2009

根据以下改编，我给它打3.5分。我按照别人的建议，把花椰菜在橄榄油、盐和大蒜中烤了35分钟，最后加了帕姆干酪，把面包屑切成1/4摄氏度。用意大利熏肉代替意大利烟肉(脂肪更低，味道更好)。我在最后加了一层山羊奶酪和帕姆干酪。最后加入一点切碎的欧芹来增加颜色。好吃。

• droldan

• 普林斯顿,纽约

• 11/18/2008

我不喜欢这个食谱。有点粗糙。也许是因为面包屑。菜花很好吃。我通常喜欢全麦面食，但不喜欢这里的。

• deannaip

• 纽约布鲁克林

• 8/12/2008

我昨晚做了这个，太棒了!!我按照前一位评论家的建议烤了菜花，我强烈建议这样做。我还加了一些甜菜，因为我有它，它增加了一个很好的元素。做这个!

• lutes19

• 阿尔伯克基纳米

• 8/1/2008