这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他地中海经典作品，请查看视频课程。
成分
8份
2根英国黄瓜，去皮，去籽，切丝
粗盐
3杯原味脱脂酸奶
2汤匙白葡萄酒醋
2瓣大蒜，去皮，切碎
2汤匙干薄荷
12至14片新鲜薄荷，切成薄片
现磨黑胡椒
步骤1
1.把黄瓜丝放在一个中等大小的碗里，加几撮盐搅拌。静置15分钟，把黄瓜里的液体吸出来。
步骤2
2.把黄瓜碗里多余的液体沥干。加入酸奶、醋、大蒜、干薄荷和新鲜薄荷。充分混合。根据需要加入盐和胡椒粉。冷藏至可以食用。
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评论(3)
回到顶部没有新鲜莳萝的酸奶粉就不是酸奶粉。而且只有新鲜的薄荷!
匿名
弗吉尼亚州夏洛茨维尔
8/31/2018
喜欢它。很适合搭配腌鸡肉串和米饭。
匿名
2/19/2016
酸奶喝多了。不得不加更多的黄瓜。总的来说，视觉混乱，不太好吃。九人晚宴上没有人对这件事说好话。
johnbelo
纽约州纽约
9/6/2015
