砂锅镇的市民们，在烤菜之王面前，向他鞠躬!这个食谱得到了两个赞，不仅因为它不含麸质，还因为它能让你控制血糖。用薄薄的西葫芦片代替千层面，碳水化合物含量很低，但味道仍然饱满。我们建议使用曼陀林来均匀切片和快速准备。只是要小心——那些东西是锋利的!
成分
是8
步骤1
1.将烤箱预热到375华氏度。
步骤2
2.在一个大的直边煎锅中，中火加热2汤匙油。加入洋葱和红辣椒片，偶尔搅拌一下，直到洋葱变软，大约8分钟。加入火鸡并烹饪，用勺子的背面将任何大块的火鸡分开，直到整个火鸡变成褐色，大约需要3到4分钟。加入西红柿，把混合物煮开。把火调到中火，煮大约20分钟，直到它变稠。加入牛至和盐搅拌。让酷。
步骤3
3.将西葫芦纵向切成细条(约1/8英寸厚)。把5或6片西葫芦片，稍微重叠，放在一个8 × 8英寸的烤盘底部。在上面放一杯酱汁。撒上1/4杯乳清干酪。重复两层，交替西葫芦的方向。上面放上剩下的西葫芦，在上面刷上剩下的1/4茶匙油。撒上剩下的1/4杯乳清干酪，用黑胡椒调味。上面撒上帕尔马干酪。
步骤4
4.烤50到60分钟，直到千层面冒泡，表面变成棕色。放10分钟后食用。
为了达到最佳效果，请按照步骤4准备砂锅。用锡箔纸包裹，冷冻2个月。在按照食谱烘焙之前，将砂锅放入冰箱解冻一夜。注意，没有完全解冻的砂锅可能需要15到30分钟的时间，所以一定要检查边缘是否冒泡，中心是否热。
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评论(38)
回到顶部我做这个已经好几年了。除了用罐装的整只西红柿，在烹饪的时候用锅铲把它们弄碎，而不是切成小块的西红柿。我的意大利家人很喜欢。我甚至会多做几批，当西葫芦快到我们吃不完的时候，就把它们冷冻起来。
匿名
Snohomish,佤邦
9/22/2022
这是一个糟糕的食谱。如果人们只是按原样审查它，而不是做50次修改，然后分成4个分支，我可能就不会浪费时间了。这是一种浑浊无味的混乱，绝对不值得麻烦。郑重声明，我照写的做了，而且翻了一倍。小心行事。
RoseHPU
数控
4/16/2018
我肯定会再做一次的。我用罗勒而不是牛至，并在酱汁中加入了大蒜。我用一整盒低脂松软干酪(脂肪和卡路里都更少)泥代替了乳清干酪，也没有放火鸡。它是水汪汪的，但我只是排掉了一些液体，这是非常棒的，并保留它加入汤。我会用同样的方法再做一遍，而不是再加一步流汗或预煮西葫芦。
foodexplorer
安克雷奇,正义与发展党
5/18/2017
因为其他评论说它很水，所以我先把西葫芦切成片，在准备酱汁的时候烤一会儿。然后把它分层，用更少的时间烤整个东西(我只是看了一下)。我还在酱汁中加入了切碎的罗勒叶和大蒜，并用豆豉代替了肉。
cjchoi32
洛杉矶，加州
4/7/2017
哦，伙计，我们昨晚做了这个，它是炸弹!我们稍稍偏离了配方,添加了一磅的意大利香肠鸡肉添加风味和蛋白质的两倍,减少了橄榄油,我们使用一个夸脱袋自己的西红柿酱花园我们冻结了这个秋天,减半双方盐,只用盐1/8th的南瓜条让它出汗出额外的水在构建面之前阻止它变成汤烹饪的时候(它使西葫芦更美味!),把帕尔马干酪换成了8盎司半脱脂低水分的马苏里拉奶酪!美味! !
cc45angel
得梅因，印第安纳州
1/31/2017
按照清单做的，然后意识到我应该阅读评论!味道很好，但很浓汤。酱汁没有像它应该的那样变稠。下次我会像别人一样，要么用预制酱汁，要么用不同的酱汁配方。此外，我还会再加一个西葫芦，因为我的酱汁似乎比其他任何东西都多。
srwharris
德州
11/1/2016
在看了所有的评论之后做了这个，非常美味!我在阅读了一些我认为有帮助的评论的基础上做了一些调整。首先，我烤了烤西葫芦片，以帮助干燥一些水分。我用的是帕尼尼烤架，因为我没有烤盘，而且效果很好。我还用了一个9x13的平底锅，所以我不得不增加西葫芦片的数量，还用了一盒15盎司的乳清干酪。在做酱汁的时候，我加了4瓣新鲜的大蒜，沥干番茄的水分，增加牛至叶的味道。在分层的时候，我在乳清干酪层上加了一点马苏里拉奶酪丝，还加了一层菠菜。最后，在最上面的一层，除了乳清干酪和帕尔马干酪，我还用了一些新鲜的水牛奶酪片。当它从烤箱里出来的时候，我非常迅速地(小心地)倾斜平底锅，让它的汁水流出来，这样就不会太水了。不过要小心，因为它会在锅里滑动。 It was so good I had 2 pieces and another for lunch today!
匿名
TwinCities、锰
9/27/2016
在制作之前考虑了所有其他评论者的意见，我用了一罐28盎司的西红柿丁，但也用了一小罐番茄酱来增加稠度，我不想用罐装酱，因为我想减少糖的含量。为了调味，我把半罐烤红辣椒沥干水，切碎(一位同行的评论人士建议我这么做)，这样可以增加所需的味道。我用了一盒15盎司的乳清干酪。我把火鸡磨成褐色，沥干水分，然后加入洋葱和香料，这样就不用用油了。按照别人的建议，我在每一层里都用了切碎的马苏里拉奶酪或帕姆干酪。结果很棒，就像其他评论者提到的那样，有点水。我会再做一次，下次我可能会把番茄丁的罐头沥干，或者放一些番茄酱进去，以确保它不会太稀。在组装之前，我确实把西葫芦放在纸巾上晾干了一下。我在上面放了一层奶酪，这样就有了脆脆的棕色面包皮。你一点也不会想念意大利面。
匿名
旧金山，加州
8/26/2016
超级简单，非常美味。我已经做过两次了，但我听取了其他评论的建议，两次都没有用罐装番茄，而是用了一罐Muir Glen番茄罗勒(而且用的盐和牛至叶少得多)。另外，每一层都要用切碎的马苏里拉奶酪。
sarahax
直流
8/22/2016
我听从了别人的建议，在酱汁里加了不少调料(大蒜、新鲜罗勒、胡椒粉和牛至叶比食谱要求的要多)。我还加了马苏里拉奶酪和一层新鲜罗勒叶。我觉得很好吃。
cookent
金山湾区
6/28/2016
这个食谱太美味了!我用了一个9x13的玻璃盘子来装所有的食材，我希望我买了更多的乳清干酪(我只是把帕尔马干酪堆在上面:))，尽管我几乎没有任何空间在锅里放更多!非常清淡的菜，可供5个成年人食用。再加上配菜沙拉和新鲜的大蒜面包，你会有一个难忘的夜晚!
kmbrlysue
缓慢的,
6/8/2016
我喜欢用切成薄片的西葫芦代替千层面的想法，但对我们来说，这个食谱没有效果。酱汁需要更多的味道来支撑西葫芦“面条”。也许使用瓶装意大利面酱的评论者会有更好的结果。
lindacooks
所以卡尔
6/3/2016
非常令人满意的低碳水化合物餐。简单又美味。
schoen
布卢明顿、锰
5/20/2016
我已经做过几次了，用的是花园里的西葫芦和黄南瓜的组合。这是一个很好的食谱，因为它们总是在某些时候变得过多。用新鲜罗勒代替牛至，并在酱汁中加入大蒜。我还用了超过1杯的乳清干酪。作为意大利面的替代品，我很喜欢!
mikala_moffatt
弗吉尼亚州尚蒂伊
5/7/2016
我已经做过几次了，用的是花园里的西葫芦和黄南瓜的组合。这是一个很好的食谱，因为它们总是在某个时候变得过多。用新鲜的罗勒代替牛至，并在酱汁中加入大蒜。我还用了不止一杯的乳清干酪。作为意大利面的替代品，我很喜欢!
lhennes
蒙哥马利,纽约
11/14/2015
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59个砂锅食谱，酥脆边缘的manbetx苹果下载奶油舒适
多吃美味，少吃脏乱。 -
18种美味的千层面食谱manbetx苹果下载
经典的冬季砂锅菜，这种意大利面，酱汁和奶酪的组合是有原因的。从传统的番茄酱版本到蔬菜分层食谱，千层面有很多方法。
