4个温暖的工作日晚餐回家

经典炖牛肉配豌豆和奶油辣根酸奶酱

无论你是在疯狂地看你最喜欢的电视剧，还是蜷缩在壁炉旁看一本好书，这道传统炖牛肉是寒冷冬夜令人满意的主食。这道菜是小火炖出来的斯旺森牛肉高汤加入红酒，再加入奶油豌豆和育空金土豆，慢炖的时候味道会更好。最后再来点辣根酸奶酱，让这道菜更上一层楼。

黄金鸡肉面

一碗鸡汤面几乎是冬天的必需品，还有这个香料姜味的版本将普通提升为非凡。做一种芳香的浓汤斯旺森鸡汤，用姜、姜黄和孜然炖煮。然后，加入鸡肉和细米粉，上面撒上新鲜香草、脆炸洋葱和青柠。

奶油鸡和冬南瓜热菜

每个明尼苏达人都知道一些关于颓废的热菜的事情(如果你不知道，谷歌)，但是这道奶油主料再来点新鲜的冬南瓜和土豆泥。你要做的就是把食材和金宝浓缩奶油鸡汤，再撒上一层，烤至完美。

法式洋葱南瓜汤

丰富而健壮斯旺森牛肉高汤带来了主要的风味这道芝士蔬菜汤如果你招待朋友，这是一道绝佳的正餐或开胃菜。用当季冬季蔬菜制作焦糖洋葱汤，比如黄洋葱和冬南瓜，然后放上切好的法国法棍面包。加入干雪利酒作为额外的潘趣酒，盖上格鲁耶尔，烤至起泡。最后撒上百里香。