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亚历克西斯·塔歇是美食20多年了。她从小就在路易斯安那州西南部开始了自己的烹饪之旅,从小就吃秋葵汤、猪肉布丁和山核桃派。之后,她跟随她的鼻子来到纽约,师从詹姆斯·比尔德、朱利亚诺·布吉亚利和朱莉·萨尼等人。