加布里埃尔Vigoreaux

这些松软的煎饼从罂粟和葵花籽的组合中获得了额外的营养(更不用说严重的嘎吱声)。你可以用任何你喜欢的柑橘做面糊，但我们特别喜欢橙子和迷迭香枫糖浆的搭配。通用面粉可以代替斯佩尔特面粉，但是我们喜欢斯佩尔特面粉给这个食谱带来的独特的坚果味。

任何喜欢把培根或香肠蘸上枫糖浆的人都会翻转这些又甜又咸的烙饼。为了完成完美的早餐三部曲，我们建议在吃之前先放一个煎蛋。

这些颓废的银元式煎饼的灵感来自经典的英国巴诺菲派，但完全不含精制糖，而且也不含麸质。又粘又甜的干枣泡在热水里，然后混合成奢华的太妃糖一样的“焦糖”。如果你觉得自己特别放纵，那就做一批椰子鲜奶油到最上面去。