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Peden + Munk

代基里酒,岩石

这款代基里鸡尾酒的配方是加冰的,装在优雅的双门杯里,与你在游泳酒吧里看到的那种滑腻的、糖浆状的鸡尾酒毫无关系。

烤鸡翅配青椒和香草

烤鸡翅最好用稳定的中火;它们需要时间让脂肪呈现出来,让皮变脆。

烤架上的全玉米

如何选择玉米:寻找紧实的、吱吱作响的绿色外壳和一排排的玉米粒,当你用手触摸玉米棒时,它们会感觉紧绷而饱满。

德墨早餐华夫玉米片

它的早餐!这是早午餐!这是点心!这是一个光荣的烂摊子。如果你想知道的话,华夫饼本身就很神奇。

Queso Fundido

如果你能找到吉娃娃奶酪,那就用它吧!如果没有,蒙特雷杰克可以被替换。不一样,但还是疯狂的好!

热带胡萝卜,生姜和姜黄冰沙

一撮盐会让所有东西都更好吃,包括美味的冰沙。

婴儿长叶莴苣和热烟熏鲑鱼沙拉

Sweetgreen和其他DIY沙拉店背后的秘方是什么?这道烟熏鲑鱼食谱的关键是什么呢?它被称为原地待命。提前准备好组件,然后再把它们组装在一起。

腰果凯撒酱

试着把它淋在烤土豆上,或者在鸡肉沙拉中代替蛋黄酱。

腌羊乳酪配烤柠檬

试着把白豆放在吐司上,沙拉里,或者放在皮塔饼上。

辣根南瓜籽香蒜酱

试着把它涂在吐司上,拌在意大利面上,或者涂在烤土豆上。

Vadouvan-Carrot酸奶

瓦杜万咖喱比普通的咖喱更甜更香,但马德拉斯咖喱粉在紧要关头也能起作用。

焦糖葱酱

就像经典法式洋葱蘸酱的翻版,这种酸奶蘸酱只会让你想吃薯片或饼干。它的质地会让你在再次拿起酸奶油之前停下来。我们建议使用低脂希腊酸奶(我们喜欢Fage和Wallaby品牌)。不含脂肪的会有涩味和白垩味,而全脂的浓郁感会盖过其他口味。

Chocolate-Nut Rugelach

我们的切片烘焙技术比制作新月形蛋糕更容易管理——在假日疯狂的烘焙中,这是一种理智的感觉。

雪球麦根沙士味道

焦糖白巧克力构成了这款浓郁的甘纳许甜点的基底;雪球更像松露而不是饼干。

ombr彩虹饼干

在经典彩虹饼干的基础上,这款创意十足的饼干会让姜饼人潸然落泪。

萨泽拉克鸡尾酒

这款烈性的纽奥良睡前小酌,除了干邑和黑麦外,还有芳香的苦艾酒。

什锦土司配拉尼,榛子和蜂蜜

这种吐司也可以分成四份作为开胃菜。

胡椒黄油和梨吐司

黑胡椒加水果?这是有效的——相信我们。

乳清干酪、羽衣甘蓝和蘑菇吐司

不喜欢甘蓝?用甜菜或其他绿色蔬菜代替。

新的牛油果吐司

这个牛油果吐司的食谱是可以无限定制的,因此我们没有列出具体的数量。