Epicurious上的所有产品都是由我们的编辑独万博官网立选择的。但是，当您通过我们的零售链接购买东西时，我们可能会获得附属佣金。
在百货公司购买全套厨具的日子即将结束，这要感谢不断变化的厨具清单直接面向消费者的公司以更实惠的价格提供厨具。虽然早期的DTC公司经常向那些白手起家的人推销厨房，比如最近的毕业生新婚夫妇们，现在似乎有一种颠覆市场的锅或平底锅适合各种烹饪。所以，无论你是想提神醒脑，还是想挑选一些简单的必需品，或者只是想尝试一个新品牌，这里有一些公司正在生产最好的厨具套装。
我们的地方
Our Place的联合创始人Shiza Shahid设计了Our Place的标志性产品Always Pan，其目标是创造“适合现代多种族美国厨房需求”的炊具。这款可以拍照的旗舰产品旨在取代“八件传统炊具”。它做到了吗?简短的回答是:一种,但是你可以阅读我们对“永远平移”的完整评论在这里．如果你对永远的锅感兴趣，我们建议添加云杉蒸笼篮子，因为原来的金属篮子，随锅有一些问题。我们的地方还出售小范围的时尚可堆叠的盘子，玻璃杯和杯子。
适合:空间有限的厨房新手
相等的部分
2019年，由设计公司转型为生活方式公司的Pattern发布了Equal Parts，这是一系列“无化学品”不粘锅(Pattern还生产Open Spaces品牌下的存储和组织产品)。基本上，这家公司生产的家居用品看起来很漂亮。Equal Parts炊具最初是全黑的，但他们最近重新设计了他们的产品线，采用了wgsn认可的柔和配色，比如奶油色和浅蓝色。
你可能知道Equal Parts的“旋转鸡蛋”广告，在广告中，一只没有实体的手以扭曲的速度在煎锅周围旋转一个煎蛋，以展示不粘锅的最高不粘性——这是一个特约撰稿人的壮举坎德拉Vaculin当她在平底锅里煎了一个审查．尽管如此，它们还是不错的平底锅，而且看起来也很不错。他们的产品线现在拥有四个不粘锅，一个10英寸的煎锅，一个8英寸的煎锅，一个3.5夸脱的炖锅和一个8夸脱的汤锅。他们还增加了一把厨师刀，一块切菜板，一块烤盘和一系列厨房用具。
适合:喜欢圆把手的唯美主义者。
葛缕子籽
从使命和产品的角度来看，很难区分香菜和平等部分。他们吹嘘自己不含化学物质的陶瓷不粘锅配方，并出售小范围的流行颜色的锅，比如“perracotta”和鼠尾草。Caraway的设计在形状上更现代一些，有拉式把手和平盖。他们的核心装备包括一个10.5英寸的煎锅，一个12英寸的煎锅，一个3夸脱的炖锅和一个6.5夸脱的荷兰烤箱。编辑劳伦·约瑟夫你喜欢炒锅吗因为它的超大尺寸，非常适合大批量烹饪。
适合:喜欢长而平的手柄的唯美主义者。
领域公司
Field Company的铸铁煎锅与洛奇(Lodge)或维多利亚(Victoria)等廉价的主流产品不同，其设计轻巧，表面光滑，与老式铸铁传家宝相似。菲尔德也有全系列的产品来照顾你的铸铁，包括链甲洗涤器和调味油。
适合:铸铁爱好者，或者没有继承奶奶“好锅”的兄弟姐妹
旅厨房
乔伊和谢恩·芬尼根兄弟姐妹于2017年创立了Brigade Kitchen，目标是以合理的价格为家庭烹饪提供基本工具。他们有四个核心产品:一个9.5英寸的煎锅，一个2.5夸脱带盖的酱锅，一个3夸脱的煎锅(盖子也适合煎锅)，和一把7英寸的三通刀。锅碗瓢盆由5层不锈钢和铝制成，刀由67层大马士革钢制成，非常锋利，非常耐用。此外，所有的锅都是洗碗机和烤箱安全，并感应兼容。
适合:有人寻找朴素和负担得起的
材料
Material的联合创始人尤尼斯·拜恩(Eunice Byun)和戴夫·阮(Dave Nguyen)试图为现代家庭厨师制造有品位的厨房工具。他们的第一款产品是极简主义基本面收藏包括鱼铲、厨师刀和钳子，但Material后来扩展到一小部分平底锅和一些非常酷的砧板:光滑的斜木砧板，以及reBoard，由100%不含双酚a的回收塑料和可再生甘蔗制成。
适合:时髦的持刀者
伟大的琼斯
Great Jones DTC炊具于2018年推出了“the Dutchess”，这是一款椭圆形的荷兰烤箱，是千禧一代对Le Creuset和Staub的回应。从那时起，该品牌已经扩大了他们的产品线，包括不粘锅和不锈钢锅，以及最近的烘焙用具系列。大琼斯令人耳目一新地放弃了其他DTC炊具品牌的标志性灰尘色调，转而采用充满活力的颜色和有力的图案。伊夫·克莱恩风格的蓝色荷兰烤箱尤其引人注目。肯德拉是“热菜”(Hot Dish)的粉丝，这是一种时髦的9 × 13英寸烤盘，边角棱角分明制作方形的零食蛋糕和千层面．
适合:喜欢烘焙的唯美主义者，喜欢古怪的设计。
公告商品有限公司
与我们的地方类似，公告公司开始设计“一个锅统治所有”。该公司强调减少消费，最大限度地减少浪费，并参与道德商业实践。主打的宣言二人组由一个被称为混合锅的炒锅和一个12英寸的大煎锅组成。它们合在一起就像荷兰烤箱;这个12英寸的煎锅可以放在混合锅上作为盖子。Duo坚固耐用;它有终身保修，这也解释了它高昂的价格。当我们测试Duo时，我们发现Hybrid Pot是最突出的;它的大而独特的鼓形非常适合大批量烤肉，也是从炉灶到烤箱炖肉的理想选择。
适合:喜欢高质量、笨重炊具的极简主义者。
制造的
Made In时装本身就是DTC对all - coat的回应——实际上，两者之间的比较是Made In营销的核心，他们声称以更低的价格提供同样的质量。在竞争对手DTC品牌中，Made In拥有最大的产品范围，提供平底锅，餐具，玻璃器皿和厨房配件。Made In还获得了汤姆·科利奇奥(Tom Colicchio)和南希·西尔弗顿(Nancy Silverton)等知名厨师以及Alinea和Le Bernardin等米其林星级餐厅的认可。
适合:和名厨一样喜欢的人。
Misen
美森坚持DTC模式的初衷，省去了中间商，让高端产品更实惠。他们提供广泛的不锈钢锅和刀具系列，比其他DTC炊具品牌更多样化的产品线。在我们的产品测试中，我们发现美森的产品实际上可以与All-Clad和Mac等顶级竞争对手抗衡。该品牌在我们的产品测试中获得了最高分最好的平底锅和最佳锯齿刀．
适合:功利主义的刀具爱好者
家常便饭
Potluck的创始人通过调查业余厨师和专业厨师，找出他们认为绝对必要的工具，开始了设计过程。最终结果如何?三层炊具，如酱锅、煎锅和汤锅;高碳钢削皮刀、厨师刀和面包刀;还有必要的工具，比如铲鱼刀、钳子、量杯和勺子。该公司提供各种各样的器具、刀具和炊具，产品齐全，适合任何从头开始装修厨房的人。
适合:有人从零开始整理厨房，或者在爱彼迎上布置家具。
Abbio
作为“电子商务专家”的乔纳森和埃里克·沃尔兄弟在设计Abbio时考虑到了公寓居民和小厨房。他们的五件旗舰不锈钢套装包括8英寸和11英寸的煎锅，上面有“无化学”不粘涂层，一个10英寸的煎锅，一个6夸脱的汤锅和一个2夸脱的炖锅。
适合:寻找小而简单的人。
