看一眼Pinterest似乎每个人都把它做得很漂亮蛋糕这些天。你想上那趟火车(或者更像。你的孩子们想让你上那列火车，为他们过生日，就像现在一样)。
当然，这独角兽蛋糕是美丽的。但如果你正在寻找简单的蛋糕装饰创意，有一个好消息:你不一定需要大量的花哨工具或花哨的材料来制作一个令人惊叹的蛋糕。事实上，你只需要一把勺子。认真对待。
因为虽然专业工具当然可以帮助你为蛋糕创造一个光滑的奶油画布，但你真正需要的只是一个不起眼的勺子。
收集物资
这些技巧适用于任何大小的蛋糕，你可以用它们来装饰蛋糕上的糖霜蛋糕或者任何一种单层蛋糕。但我发现高度有助于展示设计，所以我建议在这里使用标准的两层蛋糕。
这里列出了这些基于勺子的简单蛋糕装饰创意所需的所有用品:
- 两发8英寸子弹蛋糕
- 5杯奶油(把这个食谱对半)
- 食用色素(可选)
- 旋转蛋糕架这样就更容易磨砂了
- 蛋糕板这使得移动蛋糕变得容易(如果你没有蛋糕，就从一张硬纸板上切一个8英寸的圆圈)。
- 长而小的斜铲，用于糖霜(如果你没有这些，你可以用黄油刀)
- 10英寸的锯齿刀，用来装饰蛋糕
- 可选的，对于技术#4:管袋与1/2英寸的圆尖
涂底漆
装饰蛋糕的第一步是在蛋糕上覆盖一层薄薄的均匀的糖霜，这层糖霜被称为“面包屑外套”。在你添加剩下的糖霜之前，这层薄薄的涂层可以帮助磨平糖霜表面，并捕获零散的碎屑。有关此过程的逐步照片，请查看我更全面的指南，但基本过程如下:
将湿纸巾对折放在蛋糕板下面，将蛋糕板固定在蛋糕架上。把奶油涂成你喜欢的颜色。如果蛋糕层烤得有点圆(大多数都是这样)，用锯齿刀刮掉圆的部分，使表面完全平坦。在蛋糕板上放一小块糖霜来固定蛋糕，然后在上面放一个蛋糕，裁好的一面朝下。添加1又1/4杯奶油在蛋糕中央，用小抹刀(或黄油刀)将奶油均匀地涂到蛋糕边缘。
