如何冷藏啤酒:5种方法冷冻你的麦芽啤酒和贮藏啤酒

没有什么比感冒更让人神清气爽的了啤酒在一个炎热的夏日．好吧，来两杯冰啤酒。但有时不可思议的事情会发生:有人喝光了你所有的冰啤酒(很可能是你)，只剩下热啤酒。如果你知道如何冷藏啤酒，这种情况就不会引起恐慌。

我们有五种行之有效的方法来降低你的瓶子或罐子的温度，并使其尽快可饮用。这里有5个快速冷却啤酒的小窍门，其中一个不到30秒就能搞定。

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1.把啤酒浸在冰水和盐里。

将啤酒瓶或罐装啤酒浸入装满冰水和盐的桶或大锅中。盐降低了冰和水混合物的冰点温度，导致冰融化，从而降低了水的温度，使啤酒更快地冷却。

冷却时间:大约15分钟。

2.用湿布把啤酒包起来。

用湿布或纸巾把啤酒瓶或罐子包起来，然后放在冰箱里冰箱．当布或毛巾上的水蒸发时，它会从啤酒中吸取热量，从而更快地冷却啤酒。

冷却时间:大约15分钟。

3.使用SpinChill。

附加一个SpinChill(30美元)的啤酒冷冻装置安装在你的啤酒瓶或罐子的顶部。将啤酒浸入装满冰水和盐的桶或大锅中。激活这个装置，它会在冰水中旋转啤酒，而不会产生额外的碳酸化。根据SpinChill的说法，“旋转增加了对流，从而大大增加了热液体和冷冰之间的热量传递。”

冷却时间:不到5分钟。

比利时调味啤酒的特写 Stephanie Foley摄

4.钻你的啤酒。

如果你有方便的工具，想知道如何冷藏啤酒，这是你的解决方案。在保温杯盖的顶部钻一个洞，用两个螺栓把一个长螺钉牢牢地固定在洞里。将螺丝固定在电钻上。将啤酒罐浸入装满冰水和盐的水罐中。将保温瓶盖盖在啤酒上，激活钻。啤酒会快速旋转，它的旋转运动增加了热量传递的速度，使啤酒更快地冷却。

冷却时间:大约5分钟。

5.用压缩空气冷藏啤酒。

将一瓶压缩空气倒过来，在啤酒瓶或罐子的侧面喷几秒钟，直到结霜。把易拉罐倒着放是关键，因为这样会使排出的空气格外寒冷。

冷却时间:大约30秒。