坦白地说:乍一看，我可能不太可能告诉你如何清洁烤箱。我从来没有清洁我的烤箱。从技术上讲在美国，它会在一年中最重要的一天之后进行一次年度大扫除:感恩节．第二天早上，我去厨房检查损坏情况，按下自动清洁按钮，在4个多小时的时间里冷静下来，然后扫干净在这个过程中掉下来的任何烧焦的碎片。不用费力，什么都没有。那就告我吧。
如果你用真正的产品清洗你自己的烤箱，哪怕只是一点点的手腕力量，那你已经打败了我。也许你的烤箱一年有几次清洁，这已经足够了:大多数专家建议按季节清洁。但是现在，当然，当我们做饭比以往任何时候都多在美国，即使是我们当中最悠闲的烤箱清洁工也开始注意到这一点增加油脂和污垢的积聚．我们甚至会觉得，在处理完昨天的滴水之前，我们不能安全地重新开始做饭培根油脂或派灌装。从上个感恩节到下个感恩节，这是一个很好的时间来做一个真正的大清洁。在研究了现有的最好的烤箱清洁产品后，我用油漆工胶带把我的烤箱地板分开，并用一个单独的顶级清洁剂清洁每个小盒子。如果你想知道如何使用最好的产品来清洁你的烤箱，这里有什么是最好的，什么是根本不起作用的，以及介于两者之间的一切。
传统的
大多数传统的烤箱清洁剂都含有抗油脂的化学物质——丙二醇丙醚、氢氧化钠——你不会希望它们靠近你的食物。然而，它们经常是我们的首选，因为它们非常有效。最好的竞争者之一是简易烤箱清洁剂．喷雾后，你的烤箱内部，Easy-Off指示你关闭烤箱门，以免你被烟雾。(如果你能买到不含油烟的那种，它要温和得多，但不要误以为你没有吸入让这种清洁产品发挥作用的物质。)然后，至少等20分钟——或者更久，甚至是一晚上，对于特别困难的工作——再擦拭。我坚持了至少20分钟，我的残留擦拭很容易:大部分条纹都不费任何力气就擦掉了。
我对另一款业内最受欢迎的产品Carbona Oven Cleaner也有类似的结果。Carbona被包装在一个传统的喷雾瓶中，这可以更精确地瞄准麻烦的地方。和Easy-Off一样，Carbona建议在擦拭前进行20分钟闭门清洁。两者之间没有太大的区别，只是Carbona稍微贵一点。
最好的环保烤箱清洁剂
如果无论有毒化学物质多么有效，你都不喜欢，那就试试方法:强力脱脂剂．与传统清洁剂相比，这种方法处理的烤箱补丁擦得很干净，给我留下了深刻的印象。方法是让脱脂剂凝固大约三分钟，然后擦拭，没有必要迅速关闭烤箱，因为没有任何有害的烟雾。主要由植物成分与天然脱脂如柠檬酸，方法是一个环保选择和它的植物气味是令人愉快的。
最好的纯天然清洁剂
包装上有一种特殊的擦洗工具，烤箱擦洗天然清洁剂不会因为要求你为烤箱做一点工作而道歉。(说实话，我试过的每一种产品——甚至是传统的气雾剂——都需要去除顽固的斑点。)诚然，用这种白垩质的天然清洁剂擦洗有点慢，但它的效果惊人。浮石和可可葡萄糖苷的组合可以去除油渍，而含有抗菌元素(桉树、薄荷、柠檬和茶树)的清爽精油组合则有助于清洁。而且，不开玩笑，这种东西闻起来很香，你会想把它藏在你的洗浴盒里，而不是厨房的水槽下面。
