萝卜如果不优雅、丰富、实用，就什么都不是，是最容易丢在花园里就被遗忘的种子。它们是在生长季节可以种植的首批作物之一。唯一困难的是春天的萝卜品种(我喜欢)樱桃美女我的天气非常炎热。它们特别适合种植在夏季不那么强烈的地方，或者在一年中的淡季，也就是现在，当八月的西红柿仍然在园丁的眼中闪烁时。
如何种植它们
萝卜种子——不用在室内发芽——只要地面适宜，就可以分开一到两英寸播种，它们的生长速度令人印象深刻:种植三到四周后，就可以收获了。
当青菜底部变红时，刮掉青菜底部的一点泥土，看看萝卜是否准备好了。如果没有，没关系:只要把土壤推回去，再等几天再检查就可以了。
如何利用他们的收获所开辟的空间?种更多的萝卜，整个夏天。在床上的其他地方有多余的空间，窗户盒子的一角?放几个萝卜进去。那些空间较小的人可以很容易地在盆栽中种植萝卜——比如，在公寓的阳台上，只要他们能得到一些阳光。
随着天气变暖，种植更长的品种(而不是更圆的品种)，比如法式早餐萝卜，它们更耐热。在季末?种植冬萝卜，如黑萝卜或白萝卜。
如何食用
我有本很棒的烹饪书叫蜀葵和萝卜它恰好和我来自同一个被雪覆盖的中西部小口袋——密歇根州的上半岛。这本书的灵感来自一对名叫查德的夫妇，他们经营着路边的一个农场小摊。《蜀葵》充满了乡村的魅力——从农场到餐桌的庆祝活动(1989年)，远早于这个词现在获得的声誉。
这本书包含了许多关于吃夏季蔬菜作物的有用想法，还有一些砂锅菜，一种很棒的辣椒，以及大量的白鱼;但我最近意识到，这本书没有包含萝卜的食谱。manbetx苹果下载
也许书名里的萝卜是为了向读者传达这本书的食谱优雅而丰富的实用性。manbetx苹果下载又或者，萝卜在《蜀葵》中没有占据太大的位置——我只能在“十二小时十二层沙拉”的食谱中找到萝卜——因为每个人都知道你用它们做什么:你就吃它们。
没有野心也挺好的。就像胡萝卜一样，萝卜是一种即时零食，或者是一种坚实的沙拉原料。但这并不意味着没有更复杂的途径:一个烤，一个炖，快速腌制。马上回来,炒萝卜配上培根和苹果醋。我想我要把萝卜绿叶也放进去，因为它们，顺便说一下，也是可以吃的。
这并不是要忽视他们最经典的准备这是一幅质朴质朴的画面:配上上好的面包、上好的黄油，再撒上一点上好的盐。他们什么也不需要了。你可能也不会。
