图像可能包含花瓶盆栽植物植物陶罐种植草药和薄荷
照片由克里斯托弗·辛普森,道具造型和食物造型由阿里·纳迪

薄荷(或迷迭香)(或龙蒿)冷萃咖啡的最佳配方

这是一种让人大开眼界的新型鸡尾酒。

如果有什么问题薄荷朱利酒问题可能出在波旁威士忌上。毕竟,这就是为什么这种清爽可口的鸡尾酒只能在晚上、周末和假期喝,也是一个负责任的人不能每天都喝一杯的原因。

波旁威士忌不能简单地从薄荷酒中减去,因为剩下的都是薄荷糖水。但如果波旁威士忌取代——比如说,喝一杯冷萃咖啡之类的咖啡——嗯,那将是一个美好的早晨。

这个想法并不像看起来那么牵强。深色的、墨色的冷萃啤酒自然适合香草,因为香草会增加一种新鲜、独特的味道,还有一点轻浮。

听起来很疯狂,尝起来很美味。

照片由克里斯托弗·辛普森,道具造型和食物造型由阿里·纳迪

我最喜欢的草本冷萃咖啡制作方法模仿了我最喜欢的制作方法薄荷朱利酒我用德梅拉拉糖做薄荷糖浆,把它和一些薄荷混在鸡尾酒摇壶里,加入冰块和冷啤酒,然后摇到吵醒邻居为止。

怎么,你是那种会按止闹键的人吗?别担心,有更快的方法。将8到10片叶子放入杯底,加入少许糖。加冰和冷咖啡,你还是会有薄荷味。

在这两个版本中,强烈建议在最后的杯子里塞一把健康的新鲜薄荷枝。毕竟你是用鼻子喝酒的。

注意:当你把草药——尤其是薄荷——混在一起时,要抵制住把叶子磨碎的诱惑。你要把叶子上的油释放出来,而不是做辣椒酱。事实上,有时我甚至不用搅拌器来搅拌——用手轻轻拍打一下也一样好。

另一个提示:薄荷并不是唯一能和咖啡很搭的草药。迷迭香的作品。柠檬马鞭草管用。薰衣草,百里香,龙蒿?冒险但值得一试。(不过不要用欧芹和香菜。)

最后提示:香草冰咖啡加牛奶和/或一些气泡很美味。也可以加点波旁威士忌。