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香草奶油巧克力蛋糕 布莱恩·芬克

别因为我用了"潮湿"这个词而生我的气

因为不管别人怎么说,我都不会停下来。

湿润。你讨厌这个词。这不是你的错。你来到这个世界,是为了学习一种已经有规定的含义、标准和文化联系的语言,这种语言在数万亿年的时间里不断变化、倒退和进化。你跟着我,学习代码和概念。你说"请"的时候需要有人帮你黄油,当你朋友的爸爸给你一个汉堡在你的盘子里。当有人说“潮湿”这个词时,你学会了厌恶地皱起脸,大声抗议。你学会了说,“Omg!!”停止。我讨厌这个词。总!”你大声强调地说,周围的人都听到了你的哭声。

但问题是:潮湿是一个有用的词。没有任何同义词可以准确地描述它所描述的:具有水分的性质。好的蛋糕是不潮湿的。如果你的鸡肉没有煮过头,那它就是湿的。这是一件好事。如果你像我一样整天写美食(我知道你是个小小提琴),你也只能用“多汁鸡腿”来形容几次。有时候,它必须是潮湿的。我希望我能说出来。大声。

我绝对不会提出的论点是,潮湿只是一个词,它不应该有什么关系。语言是神奇的,有能力塑造我们周围的世界:我从弗吉尼亚·伍尔芙的阅读中了解到这一点,也在我最终理解了她的情节之后到来.单词的发音方式与它们的意思或感觉并不是次要的或无关的。如果这是真的,诗歌和嘻哈就不是艺术形式了。而且,某些声音是完全不愉快的,我理解。也许我甚至是个伪君子!我有我讨厌的词:其中最主要的是“美味的”,“肚子”,还有把这两个词连在一起的“美味的肚子”,这真的让我起鸡皮疙瘩。

我相信你一定读过,对潮湿这个词的普遍厌恶背后是有科学依据的。据调查,五分之一的人对此感到厌恶一项研究奥柏林心理学教授保罗·锡伯杜它有一定的身体联系。“o”和“i”两个元音相邻的发音,以及你说这个词时的口型,都有点让人不舒服(尽管研究表明,人们对发音相似的单词,如hoist或foist,并不反感)。我明白,我只是不认为这个词所能激发的尖叫和逃离房间是必要的。

这蛋糕是湿的!嗯,又湿又好吃。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄

我还怀疑,对这个词猖獗的仇恨在社会上是被禁止的。这很好。这在很大程度上解释了词语的含义。但那群讨厌这个词的人大声嚷嚷,以至于它成了一种常态。每个人都开始盲目地感到厌恶。你有没有想过为什么你讨厌“潮湿的”?或者你真的非常非常讨厌它?也许你不知道。

我还有另一种理论:人们有时会假装讨厌某些东西,从而产生个性怪癖。(举个例子:七年级的时候,我开始先吃后皮的披萨,最后吃尖的——因为我觉得这样很可爱之类的。但是没有。只是停止。)当有人大声说他们讨厌脚,或者他们喜欢Nutella时,我总是有点怀疑。真的吗?脚是非常有用的!你想过你为什么讨厌他们吗?花生酱和能多益酱一样美味。你可能在发明一个怪癖。 And chances are it’s unnecessary: you’re probably already crazy and weird enough.

就像你在决定不喜欢食物之前应该尝试一下一样,试一下“潮湿的”。没那么糟。想到的蛋糕!更好的办法是,吃很多蛋糕,每咬一口,就说“滋润”。也许你会觉得你真的很讨厌。完全好了!但也许你真的会喜欢上这个词。另一方面,“美味”仍然是不可能的。

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