在寻找最好的甜泡菜调味料时,我的主要建议是避免任何标有“热狗调味料”的东西。我们在最近的品尝测试中加入了这个品种,它是典型的甜调味料和黄芥末的混合物,因为很多大品牌都提供了一个版本。它们绝对不好:味道刺鼻,质地可疑,总体上令人不快。
相反,如果菜单上有热狗,那就买几包我们最喜欢的法兰克你最喜欢的黄芥末酱,还有市场上最好的调味料。在我们看来,这意味着柳条原汁原味我们也将在这里部署金枪鱼沙拉而且一种调味酱从现在开始。担心在当地杂货店买不到?我们还选出了一个亚军,你肯定能在任何卖泡菜酱的地方找到——如果你找对地方的话。要了解我们的方法和我们品尝过的完整菜肴列表,请滚动到页面底部。首先是排名!
我们最喜欢的腌黄瓜调料:柳条
最好的腌黄瓜调料必须是甜的,但不是太甜的。在尝了很多很多美味之后,我们发现有些太甜了,吃起来就像酸糖一样。但Wickles在甜味、大蒜和姜黄的咸味和辣味之间找到了完美的平衡。害怕辣味?不要。这里的辣度比较温和,如果蘸上热狗或者搅拌到金枪鱼沙拉里,提供了一种其他风味无法提供的活泼细腻的味道。
柳条调味料还提供理想的口感:调味料的液体部分不会太水,也不会太黏;松脆的腌黄瓜被均匀地切碎,嚼起来很脆,不像许多样品那样有嚼劲。
买:Wickles Original flavor,三罐(16盎司)在亚马逊上售价19美元
芹菜爱好者最好的甜调味料:克劳森
克劳森的甜佐料带有非常突出的芹菜籽味道和强烈的姜黄味道,是金枪鱼沙拉的完美补充。商务编辑器艾米丽约翰逊她说她“会用勺子单独吃这个”,称赞它的脆脆,称它是所有口味中最好看的。不过,如果你想在商店里买这个,那就把你的购物车从调味品区转向冰箱区吧。就像它的泡菜姐妹,赢得了我们的经典的犹太小茴香味道测试在美国,这种调味料是冷冻运输和储存的,这可能是这种美味的原因之一。