两杯内格罗尼鸡尾酒的照片。
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Michelle Gatton拍摄

这些酒精递送服务将帮助你储存你的家庭酒吧

把这些瓶子直接送到你的门口,然后用它们做一些我们最喜欢的鸡尾酒。

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找一家供酒的送酒服务公司可以帮助你在家里精心制作酒。闪闪发光的冰块在玻璃杯里叮当作响,柠檬皮的香气扑鼻而来,气泡饮料发出的低沉的气泡声;这些只是调制鸡尾酒时大量ASMR刺激中的一部分。虽然我们期待着再次光顾我们最喜欢的酒吧,但也有很多东西可以享受做自己的酒保与此同时。那么让我们来谈谈你的藏酒——特别是酒精运输。

目前,很多人都在想办法叫酒外卖,这样酒就能直接送到家门口了。但这可能吗?答案是肯定的,但是是带星号的肯定。因为虽然送酒服务确实存在,但不管他们是否存在取决于所在州的法律(我向阿拉巴马州、俄克拉荷马州和犹他州的读者道歉)。

这两个Drizly而且Saucey都是送酒行业的大品牌,并承诺很多不错的福利,比如在一小时内送货(在更正常的情况下……),从你所在地区的酒品店采购。然而,这两种服务都只在美国的某些城市和州提供,所以你可以去他们的网站上看看你是否生活在他们覆盖的地区。ReserveBar是另一种选择,运输到允许的州,但选择较少,更集中于顶级白酒和限量版发行。

现在我们已经搞定了所有的繁文缛节,让我们开始喝鸡尾酒吧。在爱彼常驻酒品专家的帮助下麦琪·霍夫曼,我们创建了一个方便的购买指南,使用酒精递送服务来储存你的酒柜,这样你就可以在家制作所有你喜欢的饮料。好消息是什么?只需几瓶酒,你就可以做出各种各样的鸡尾酒,既能让人陶醉,也能让人清爽。


杜松子酒

玛吉建议:Sipsmith杜松子酒。“现在有很多不错的杜松子酒,但这种酒已经成为我最喜欢的明亮、清爽和烈酒之一。它有杜松的味道,但不会让你想起树状的空气清新剂;它有花香,但不会让你想起香水。它经过抛光,略带芬香,我希望我现在有一瓶。我爸爸刚刚写信给我,说他在最后一天外出时买了两个。”其他的最爱吗?积累瑞斯堡蓝金酒自动压海机,Ki No Bi从《京都议定书》。

Sipsmith杜松子酒

不可否认,手拿马提尼在家里走来走去是一种很好的心情。你需要一些杜松子酒和啤酒干苦艾酒完成工作。

金汤力

我父母在我10岁的时候教我如何制作这些,目的很明确,就是让我下班后给他们端上鸡尾酒。因此,他们在我心中占有特殊的地位。而且它们也很简单。

要制作这款经典的苦乐参半的意大利开胃酒,你需要杜松子酒,甜苦艾酒,金巴利


伏特加

玛吉建议:“如果你喜欢花哨,白伏特加是一种日本伏特加,由大米制成,质地近乎奶油。但说实话,坚持喝皇冠伏特加没有问题,尤其是对莫斯科骡子来说。”

小白伏特加

皇冠伏特加

把你的伏特加马提尼叫做“袋鼠”,你会听起来特别彬彬有礼、见多识广。当然,如果你喜欢的话,可以加一些橄榄盐水让它变脏。

莫斯科骡子需要酸橙和辣姜汁啤酒,但如果你手边有新鲜的姜汁,你可以在鸡尾酒调酒器中加入一茶匙左右磨碎的姜汁和2到3汤匙简单的糖浆(慢慢开始,根据口味添加更多)。一定要在上面加一些苏打水,然后在杯子里轻轻搅拌。


龙舌兰酒

玛吉建议:龙舌兰酒Ocho Reposado或Plata。龙舌兰酒可能比任何其他品类都更值得存钱。这些都很美味,都保留了龙舌兰植物的青草味和明亮的味道。

对于梅斯卡尔来说,Del Maguey Vida是混合的首选,如果你在酒吧点过梅斯卡尔鸡尾酒,你很可能会收到这种鸡尾酒。把真正昂贵的勋章留到啜饮的时候。(尽管它们在下面的瓦哈卡老式酒中也很好。)

龙舌兰酒Ocho Plata

龙舌兰Ocho Reposado

一杯好的玛格丽塔酒不应该被大量的酸甜混合物所掩盖。只要用好的龙舌兰酒(由100%龙舌兰制成)橘味白酒还有新鲜的酸橙汁。以龙舌兰酒为基础的布兰科玛格酒口感酥脆、辛辣;龙舌兰酒会让它更柔滑。(你也可以做我个人最喜欢的梅斯卡尔玛格丽塔酒。)

柑橘味、闪闪发光的帕洛玛酒可以用梅斯卡尔酒或龙舌兰酒调制,这取决于你的喜好。别忘了喷射

如果你喜欢龙舌兰酒,但又想喝点比上面这些酒更烈一点的酒,这款搅拌鸡尾酒应该是你的新招牌。它需要龙舌兰,梅斯卡尔,还有一点苦味酒,再加一点龙舌兰花蜜,把它们混在一起。


威士忌

玛吉建议:“如果可以的话,试试这些黑麦饮料。我们都很幸运,里滕豪斯随处可见;这是调酒师的首选,因为它价格合理,干,有一股不错的辣味。(不过,我个人的首选是,如果你附近有店,你应该点詹姆斯·e·胡椒黑麦)。至于波旁威士忌,可以选择水牛Trace,它口感顺滑,带有一丝香草的味道。”

Buffalo Trace bourbon

里滕豪斯黑麦威士忌

麦琪偏爱以黑麦为基础的曼哈顿威士忌,但波旁威士忌会让这款经典鸡尾酒更浓郁、略甜。买一些高质量的甜苦艾酒打开后要放在冰箱里!(你需要苦味酒了。)

曼哈顿的甜度来自苦艾酒,而老式的只需要从食品柜里拿糖就可以了。这Angostura.一个高质量的樱桃,你知道他们怎么说的。

这是曼哈顿特色的复杂重复Cynar这是一种用洋蓟调味的苦阿马罗酒。

Boulevardier就像用威士忌而不是杜松子酒调制的内格罗尼酒。你可以用任何你用来做内格罗尼和曼哈顿的甜苦艾酒;麦琪喜欢放小瓶浓郁的香草味Carpano Antica公式虽然大家都知道她有点刻薄Punt e Mes,有时也是。

这款鸡尾酒很容易被称为食品柜鸡尾酒,因为除了黑麦之外,唯一的配料就是雪利酒醋和枫糖浆。手头有吗?