在这个每周的饮食计划中，你会再次节省时间，因为你可以把所有的菜都加倍。蛋白质、沙拉和酱汁都是一次制作完成，然后分成两份，做成两餐。你还可以节省洗碗的时间，把蔬菜和蛋白质放在同一个锅里煮也能增加味道。是的，你确实没看错本周的购物清单:你将需要12个酸橙。你可以用它们来平衡味道，让玉米饼、碗面和牛排等所有东西都变得更亮。事实上，你可能还想多买一些，挤在起泡的、舒缓的杜松子酒和奎宁水里，一边做饭一边喝——去吧。
让我们从购物清单开始:
储藏室
- 白葡萄酒醋
- 蜂蜜
- 阿勒颇胡椒
- 橄榄油
- 我可以用阿斗波辣椒
- 植物油
- 地面孜然
- 8盎司细干米粉
- 烤花生
- 一杯无糖奶油花生酱
- 米酒醋
- 低钠酱油或日本酱油
- 烤麻油
- 一杯蛋黄酱
- 2/3杯烤红辣椒
- 酸豆
- 半杯普通面包屑
- 18盎司罐装三文鱼
- 泡菜
- 薯片(可选)
生产
- 大蒜1头
- 3柠檬
- 1磅青豆
- 十二酸橙
- 2个小西葫芦
- 2个灯笼椒
- 1个洋葱
- 一大束香菜
- 2 .波斯黄瓜
- 6个胡萝卜
- 半磅糖脆豌豆
- 两个芒果
- 5盎司嫩菠菜
- 6盎司纽扣蘑菇(可选)
- 2个中等大小的西红柿
- 生菜(三文鱼汉堡的配料)
屠夫的计数器
- 8只带皮带骨的鸡大腿
- 3磅裙子或腰排
乳制品和蛋类
- 一杯酸奶
- 2杯切碎的蒙特利杰克奶酪(约8盎司)
面包店
- 8(10英寸)面粉玉米饼
- 4个汉堡面包
星期一:柠檬鸡腿和sautassedgreen Beans
今晚你要做的是令人难以置信的柠檬鸡腿同时，你也会在周三的晚餐上抢占先机。首先用盐和胡椒粉给8只鸡大腿调味。然后取出4根鸡腿肉，按照食谱的指示，把它们和醋一起放进袋子里腌制一个小时。(如果你赶时间，就把它放在柜台上15分钟——醋的味道不会那么强烈，但你仍然会得到很好的刺激。)在腌制过程中，将烤箱预热到425华氏度，将剩下的4个椒盐鸡腿放在平底锅上，淋上两汤匙橄榄油。当烤箱达到温度后，将烤盘放入烤箱，直到插入骨头附近的即时读取温度计达到165华氏度，大约30-35分钟。把烤鸡放在一边，在周三的晚餐中使用。
