鸡肉蘑菇玉米饼配胡萝卜和芒果沙拉食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

45分钟
总时间

45分钟

这个食谱是我们的返校膳食计划特色五种简单的工作日晚餐，由一袋食材制成。
这些美味的墨西哥玉米饼充满了味道，这要归功于清淡的香料鸡肉、蘑菇、菠菜和蒙特利杰克奶酪。香菜、酸奶和酸橙汁的强烈混合是完美的蘸酱，漂亮的胡萝卜和芒果带结合在一起是清爽的沙拉。如果你在听我们的返校膳食计划，做两份鸡肉，留一半做米粉配花生酱、鸡肉和脆豌豆。做三份香菜酸奶酱留三分之二咖喱鹰嘴豆甜土豆。

成分

4份

半茶匙孜然粉

5汤匙橄榄油，分成两份

11又1/4茶匙粗盐，分成两份

3/4茶匙现磨黑胡椒，分开

1又1/4磅去骨去皮鸡腿，修整

6盎司钮扣菇，修剪，粗切

2酸橙

半杯希腊式原味全脂或低脂酸奶

3汤匙切碎的香菜，加上整片叶子

2个中等大小的胡萝卜(每个约4盎司)，去皮

1个中号芒果，切成薄片

5盎司菠菜(约4杯)

4(10英寸)面粉玉米饼

2杯切碎的蒙特利杰克奶酪(约8盎司)

步骤1
预热烤箱至425华氏度。搅拌孜然，3汤匙。油，1茶匙。盐，半茶匙。在一个大碗里放胡椒。加入鸡肉和蘑菇，搅拌均匀。涂抹在有边的烤盘上，烤至插入大腿最厚部分的即时读取温度计达到165°F, 15-17分钟。
步骤2
与此同时，柠檬汁要产生6汤匙。汁。混合酸奶，3汤匙。酸橙汁和3汤匙。香菜放入搅拌器中搅拌均匀。
步骤3
用蔬菜削皮器把胡萝卜纵向削成丝带状(或者用刨丝器的大孔)。搅拌1汤匙。油和剩下的3汤匙。酸橙汁，1/4茶匙。盐，1/4茶匙。在一个大碗里放胡椒。加入胡萝卜和芒果;轻轻搅拌，使其覆盖。
步骤4
从烤箱中取出烤盘，把菠菜放在鸡肉上，继续烤，直到菠菜变干，大约2分钟。把鸡肉转移到砧板上，把菠菜放在纸上，切成薄片。
步骤5
把玉米饼放在工作台上。把奶酪、鸡肉、蘑菇和菠菜均匀地放在玉米饼的一边。把玉米饼对折成半月形。
步骤6
加热一茶匙半。在一个大的平底锅中倒入油，用中低火加热。煮2个玉米饼，翻动一次，直到奶酪融化，玉米饼变成褐色，每面1-2分钟。把玉米饼放到盘子里，然后用剩下的1 1/2茶匙来煮剩下的玉米饼。石油。
步骤7
在墨西哥玉米饼上撒上香菜叶，配上酸奶酱和胡萝卜芒果沙拉一起食用。
提前做
步骤8
鸡肉和蘑菇可以提前4天煮熟，酸奶酱可以提前4天做;盖上盖子，放凉。

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我觉得鸡肉里的孜然太多了。应该用另一种调味料。酱汁很好。
- ryanfamily3124315
- 9/2/2020
不坏!酱汁是最棒的部分。蘑菇有点淡。
- samanteria
- 5/5/2019
我们玩得比我想象的要开心得多。我会渴望这个!沙拉/沙拉太棒了，和墨西哥玉米饼很配。我把蘑菇和一大瓣大蒜一起炒(鸡肉还在烤箱里烤的时候)，然后加入菠菜，让它在最后一刻枯萎。等芒果成熟的时候再做!Yum !
- StephL
- 伍德伯里、锰
- 5/3/2019
真的很棒。我用甜椒代替了蘑菇，用酸奶油代替了希腊酸奶。我这么做只是因为我要取悦一个爱吃东西的人……这件事进行得很顺利。我也喜欢胡萝卜/芒果沙拉。一定会再做的。
- 匿名
- 费城,宾夕法尼亚州
- 10/10/2018
如果冷却后再包装，放在午餐盒里会变湿吗?
- marybethbarlow
- 北院，里
- 9/20/2018
绝对美味，简单又健康。我在鸡肉和蘑菇中加入了墨西哥辣椒片，但除此之外，没有什么需要改变的……尽管细微的改变是容易和受欢迎的。会成为最后一分钟的晚餐主食吗
- leenieloo
- Mundelein,
- 10/4/2017
非常喜欢!鲜亮清新的味道。制作成本不高。我在烤鸡肉之前把它切成块，省去了几个步骤，在组装过程中加入新鲜的绿色蔬菜，这样它们在烤制玉米饼的过程中就会枯萎。我加了一团参巴酱作为佐料，让它更火，更甜，味道非常好。
- Lavendolly
- 威斯康星州史蒂文斯角
- 9/28/2017