这个周末做所有新鲜脆脆的绿色食物
摄影:Con Poulos
这个周末要做什么

这个周末，烹饪所有新鲜、脆、脆的绿色食物

零食盘，丰盛的沙拉，还有新鲜的早午餐。

也许你对糖脆最感兴趣豌豆．也许是芦笋或者是甜土蒜香葱。或者也许你只是在吃东西任何随着天气变暖，你开始更多地享受户外美食，这是一种脆脆的食物。这个周末，是时候做点菜，做点菜，尽情享受新鲜的绿色食物了——一杯绿色的血腥玛丽也算，对吧?

  • 鲑鱼汉堡，上面有很多水芹和咸菜，放在奶油蛋卷面包上
    摄影:Alex Lau，食物造型:Sue Li
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    三文鱼汉堡配姜和腌黄瓜

    新鲜的三文鱼让这些姜葱搭配的汉堡美味可口。把它们和胡椒豆瓣菜、脆脆的新鲜黄瓜、香薄荷和香菜堆在一起。

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  • 摄影:Con Poulos
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    春天的绿碗

    春天你想吃的每样东西都放在一碗里。当我们在这里真正庆祝绿色蔬菜的时候，不要睡在奶油香草酱上。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Liza Jernow拍摄
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    胡椒味，奶油绿色和鸡蛋

    Epi的贡献者Christian Reynoso的绿色鸡蛋食谱是你在高级餐厅可以得到的东西，但你绝对可以在家里做。

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  • Eric Medsker拍摄。图片由企鹅随机出版社和盖蒂图片社提供。
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    绿湾血腥玛丽

    来杯饮料配上煎蛋?这清新的绿色血腥是由黄瓜，挞番茄，欧芹，柠檬，和绿色塔巴斯科。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Anna Stockwell拍摄
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    意大利面沙拉

    如果你想要一顿酥脆的晚餐，但你也想要一大盘意大利面，这个食谱就是你的答案。

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  • 照片由Alex Lau，道具造型由Emily Eisen，食物造型由Susie Theodorou
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    鸡块沙拉

    抓起一只烤鸡(或者从冰箱里拿出你的烤鸡剩菜)，做这道丰盛的培根沙拉作为午餐或晚餐。如果你能找到像样的圣女果，在这里就可以了。

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  • 摄影:Betty Liu
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    开花韭菜和猪肉条

    这道充满活力的绿色菜肴是我们最喜欢的食谱之一，来自Epi的贡献者Betty Liumanbetx苹果下载新食谱，我的上海．

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Liza Jernow拍摄
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    素食寿司

    跟着这篇指南做你自己的手卷——不需要海鲜。

    视图的故事
  • 摄影:Joseph De Leo，道具造型:Sophie Strangio，食物造型:Monica Pierini
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    Crudités加智利酸橙盐

    这种辛辣的香料盐可以唤醒任何切片的生水果或蔬菜——不要觉得仅限于食谱中列出的那些。整个下午都准备好盘子和点心。

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  • 图片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Laura Rege拍摄
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    意大利辣酱烤鸡沙拉

    是时候开始了烧烤一切都有，但这并不意味着你必须坚持吃同样的几样烧烤主食。Purée烤甜椒、杏仁黄油、雪利酒醋和大蒜制成了一种难以抗拒的烟熏甜酱汁，配上松脆的烤鸡沙拉非常棒。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Lillian Chou拍摄
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    芝麻酱雪风蛋糕配烤蜂蜜奶油和水煮大黄

    好吧，这个甜点不是绿色的，但它是必不可少的春天烤．世界上最松软的蛋糕外面裹着一层松脆的芝麻，还有一团浓郁的水煮大黄。

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