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有效时间
45分钟
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总时间
1小时
Purée烤甜椒、杏仁黄油、雪利酒醋和大蒜制成了一种难以抗拒的烟熏甜酱汁,配上松脆的烤鸡沙拉非常棒。
成分
4份
鸡:
对于罗马人来说:
沙拉:
烤鸡:
步骤1
在一个中等大小的碗里用盐调味鸡肉。加入醋和大蒜,搅拌均匀。静置15分钟。
步骤2
准备一个烧烤架,用高温加热,在格栅上轻轻刷上油。烤鸡,偶尔翻动一下,直到稍微烧焦,将一个即时读数的温度计插入大腿最厚的部分,记录165华氏度,12-15分钟。让酷。
步骤3
做之前:鸡肉可以提前4天烤好。转移到密封容器中并冷却。
制作罗马干酪:
步骤4
用植物油轻刷烤架格栅。用大火烤辣椒,偶尔翻面,直到辣椒皮变黑起泡,大约15-20分钟。转移到一个大碗里,盖上保鲜膜,静置至足够冷却。
步骤5
去辣椒皮和辣椒籽;丢弃。Purée辣椒,大蒜,醋,杏仁黄油,橄榄油,盐和辣椒在搅拌机中搅拌至光滑。转移到一个小碗。
步骤6
做之前:辣椒可以提前4天烤好。转移到密封容器中并冷却。罗马酱可以提前4天做好。转移到密封容器中并冷却。
制作沙拉:
步骤7
鸡肉切薄片。转移到一个大碗。加入生菜、黄瓜、洋葱和欧芹。用盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。倒上油和柠檬汁,搅拌均匀。
步骤8
在每个盘子上撒上1/4杯意大利辣酱,然后撒上沙拉。如果使用,撒上辣椒粉。
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评论(11)
回到顶部我们喜欢这个食谱,尤其是罗曼斯科酱!我做过几次,在我们家总是很受欢迎。
凯西
在渥太华
9/23/2022
有人用芝麻酱代替杏仁酱吗?
bonnyjw5415
CA
6/6/2021
除了好吃。我们用剩下的食材做了第二天的玉米卷沙拉。和番茄一起吃很棒。简单的填充餐!
fannypackm1600
达拉斯,TX
9/30/2020
只是好了。一件容易的事。健康。丈夫很喜欢,即使是在足球日。
Portlandgrandma
波特兰,或
9/28/2020
美味、新鲜、简单、清淡又健康的晚餐。还有什么比这更好的呢!我确实把辣椒粉减到了1/8茶匙。完美的。
Portlandgrandma
俄勒冈州的波特兰
8/24/2019
罗曼斯科酱汁很棒,简单易行,适应性强。我没有杏仁黄油,所以用杏仁和puréed都在处理器里。不是那么光滑,但我喜欢厚重的质地。
震中
加州。
8/23/2019
这很容易做,我喜欢它可以提前准备零件。我不小心把我的酱汁的辣度调高了,所以有点浓,但除此之外,我迫不及待地想再做一次!!!!
Trashpanda420
加州圣地亚哥
8/14/2019
我只是做了鸡肉,因为我在最后一刻看到了这个食谱。简单可口。我9岁的儿子一直要更多。
匿名
波士顿
8/12/2019
真的很棒,听起来甚至更简单。下次我会把鸡肉加倍,酱汁也加倍,因为我想第二天都吃。
davidtamarkin
纽约州纽约
8/30/2018
这是令人惊讶的好(考虑到简单的成分)。是超级容易放在一起,将def再次制作:)
chenster
CA
8/7/2018
易于提前制作,并为客人组装。对客人和家人来说是一个很大的打击!
匿名
费城
8/3/2018