简单，时令，意大利的最爱

是# tomatoverload给你意大利度假的主意?我们太。你知道吗?我们就随波逐流，整个周末都沉浸在幻想中。

让意大利传统的餐前小食和普罗塞克成为你的整个晚餐。做一大堆意大利风味的开胃菜，或者坚持使用不需要烹饪的奶酪、肉类、橄榄和面包。另一个不错的选择是:Pizzette迷你披萨——用商店买来的面团和一些你在农贸市场买到的甜得要命的圣女果。

因为如果你在意大利，你早餐只会吃一杯卡布奇诺和一个糕点，对吧?在家里，你可以做一个完整的蛋糕，这样你整个周末都可以一点点地吃。

panzanella是一种由不新鲜的面包和西红柿做成的丰盛沙拉，是一种经典的简单的意大利午餐。还有这个令人垂涎的吐司，上面放着番茄沙拉在面包，给了它一个新的转折。

“Saltimbocca”翻译过来就是“跃入口中”，这正是火腿和鼠尾草的经典组合。20分钟的晚餐，把火腿和鼠尾草放在猪排里，烤一下，和菠菜一起吃。再加上一瓶意大利红酒，你基本上就到了佛罗伦萨了。

一堆帕尔马干酪和干牛至立刻把你平常的煎蛋变成梦幻般的意大利早餐。额外的好处是，加入一些成熟的西红柿片和硬皮面包。

每个意大利周末都需要低火慢炖的周日酱汁。

更多的蛋糕!这次用的是当季最好的李子。留点剩菜剩菜，你整个星期都能回忆起意大利。