脆皮刺山柑和罗勒叶番茄烤面包食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这道多汁、脆脆的吐司沙拉由于快速油炸的刺山柑和罗勒而变得更有质感(和味道)。

成分

6份

半杯橄榄油

1/4杯干刺山柑

粗盐

15片洗净晾干的新鲜罗勒叶

1/2个大的英国温室黄瓜，切成四等份，1/4英寸厚

1磅切碎的传家宝番茄(约3杯)

1/4杯切成薄片的红洋葱

两汤匙红酒醋

现磨黑胡椒

6片芝麻意大利面包或乡村面包，烤熟

两瓣大蒜，对半

步骤1
在中号煎锅中用中火加热油。加入酸豆炒，偶尔翻炒，直到变脆，大约2分钟。用一个漏勺，把酸豆转移到一个内衬纸巾的盘子里，沥干水分，用盐调味。将罗勒分批放入同一个煎锅中煎至酥脆，大约30秒。转移到有纸巾的盘子里，用盐调味。让锅里的油稍微冷却。
步骤2
将黄瓜、西红柿、洋葱、醋、炒酸豆和1/4杯热酸豆罗勒油放入一个大碗中。用盐和胡椒粉调味。用大蒜在烤面包的一面用力摩擦，然后在上面放上番茄混合物。上面放上炒好的罗勒叶，趁热上桌。

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味道很好，但看起来不太开胃。
- chauriege7236
- 5/6/2019
我喜欢这个食谱里的炸酸豆。下次做的时候我会加更多，可能是食谱要求的两倍。罗勒/刺山柑油我用了很多，但我真的认为我可以用得少一点，让它更健康一点。我在烤面包的两面都涂了大蒜——没必要，但额外的大蒜对我来说很不一样!
- phkramer
- 罗利数控
- 7/6/2017
我不喜欢用红酒醋代替香醋。试过了，但还是不喜欢。另外，我也不会炒罗勒。
- peggy6
- 圣克莱尔，密歇根州
- 8/3/2015