最好的西葫芦食谱之一是这个白色披萨,上面有切碎的蔬manbetx苹果下载菜和香蒜沙司。
照片由切尔西凯尔,食物造型由凯瑟琳萨克斯

每周饮食计划:简易鸡肉凯撒,春季蔬菜披萨,和一大堆煮熟的鸡蛋

现在你已经给鸡蛋上色了,是时候吃一些了。

我们猜你这周末做了很多水煮蛋。本周,你将在一周的各种晚餐中提供它们(我们保证不包括鸡蛋沙拉)。

如果你在周日的找蛋活动后把所有的鸡蛋都扔出去了,我们有一个新方法可以一次煮熟很多鸡蛋:通过蒸煮来代替。(没错,我们说蒸汽他们——跟我们在一起!)

其中一些鸡蛋将被放在意大利式玉米粥碗上,其他的鸡蛋将添加额外的蛋白质篇快捷拉面。这周剩下的时间里,你将以一种盛大的方式迎接春天解构鸡肉凯撒油炸玉米粉饼来取悦大众,和白色披萨上面有时令蔬菜

所有细节如下。但首先,看看购物清单:

储藏室

  • 粗盐
  • 黑胡椒粉
  • 地面孜然
  • 玉米粥
  • 蛋黄酱
  • 橄榄油
  • 油包凤尾鱼片
  • 第戎芥末
  • 伍斯特沙司
  • 1盎司干蘑菇(最好是香菇或牛肝菌)
  • 10盎司干拉面(或16盎司新鲜拉面)
  • 烤麻油
  • 6杯低钠鸡汤
  • 低钠酱油
  • 辣酱
  • 1/3杯无盐烤开心果

生产

  • 2个成熟的鳄梨
  • 1束芝麻菜
  • 5盎司小菠菜
  • 一束豆瓣菜
  • 2颗生菜心
  • 2头小白菜宝宝
  • 1束百里香
  • 1束罗勒
  • 一束香菜
  • 大蒜1头
  • 1束葱
  • 2个小韭菜
  • 1把胡萝卜
  • 2个中等大小的西葫芦
  • 6盎司纽扣蘑菇
  • 4盎司芦笋
  • 1柠檬
  • 2酸橙
  • 1个中号芒果

乳制品

  • 2打大鸡蛋
  • 准备了香蒜沙司
  • 无盐黄油
  • 6盎司帕尔马干酪
  • 白色或黄色的味噌酱
  • 小容器希腊式纯全脂或低脂酸奶
  • 2杯切碎的蒙特利杰克奶酪(约8盎司)
  • 小罐全脂乳清干酪
  • 小包装切碎的低水分马苏里拉奶酪
  • 1.5盎司佩科里诺干酪

屠夫的计数器

  • 8盎司熏火腿
  • 2磅去骨去皮的半鸡胸肉
  • 1磅碎猪肉

面包店

  • 1 demi-baguette
  • 4(10英寸)面粉玉米饼
  • 16盎司准备好的披萨面团

冰箱中

  • 甜豌豆
照片由切尔西克雷格,道具造型由纳撒尼尔詹姆斯,食物造型由劳拉雷吉

星期一:粥碗配火腿,鳄梨,芝麻菜和香蒜酱

你今晚只做两样东西烤箱玉米粥(在食谱中跳过蘑菇)会永久消除你对不断搅拌的恐惧。马上开始,然后开始做一个一大堆煮熟的鸡蛋。两打鸡蛋足够你填满今晚的碗和周三的简易拉面,而且还足够你做早餐、午餐或零食。一旦这两件事都开始了,把鳄梨切成片,把芝麻菜洗干净。在剥鸡蛋之前完成玉米粥的制作,因为在蛋壳里多呆一会儿不会伤到鸡蛋。服务,在碗里装满玉米粥把鸡蛋切成两半,放入牛油果和芝麻菜,火腿和香蒜沙司。让每个人都超越自己。把剩下的鸡蛋冷藏起来。


照片由Marge Perry提供

星期二:解构鸡肉凯撒沙拉

如果你面对的是挑食的人,把凯撒沙拉分解成各种元素,保证一顿愉快的晚餐。20分钟后就做好了,你也会很开心的。今晚,你要把鸡肉加倍——剩下的第二批只加橄榄油、盐和胡椒调味——为周四的晚餐提供一个良好的开始。晚餐后,把它和食谱中剩下的柠檬一起冷藏起来,把它紧紧地包起来——你周五会用到它。


照片由切尔西凯尔,食物造型由罗达布恩

周三:快速猪肉拉面配胡萝卜、西葫芦和白菜

今晚的晚餐是简单而有弹性的家庭最爱:拉面。而且它用了更多的熟鸡蛋,而不是食谱中要求的半熟鸡蛋。有不喜欢吃辣的孩子吗?不要在肉汤里放辣酱,把它放到餐桌上就行了。如果你喜欢,你也可以像周一做玉米粥那样做——给每个人一碗面条和汤,让他们加入小白菜、胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、罗勒、葱花、芝麻油和辣酱。


照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由凯特施密特

星期四:鸡肉蘑菇玉米饼配胡萝卜芒果沙拉

这些油炸玉米饼是用你周二烤的简单调味的鸡肉做的,所以今晚你只需要烤蘑菇和菠菜。在烹饪的时候,把鸡肉切成片,做酸奶酱,组装沙拉。一旦蔬菜从烤箱里出来,你就可以把玉米饼填满,把玉米饼烤焦,然后上桌了。


照片由切尔西凯尔,食物造型由奥利维亚麦克安德森

星期五:白披萨配蔬菜和香蒜沙司

一款春季蔬菜披萨在奶酪基底中使用了更多周一的香蒜沙司和周二的柠檬皮。如果你的孩子不喜欢各种各样的绿色配料,你可以很容易地把他们放在饼皮的一个象限上,或者单独做披萨,让每个家庭成员自己加配料。