经过漫长的等待，夏天的西红柿终于来了。所以，尽可能多买一些，把它们拖回家，然后开始吧:
把它们切成片放在沙拉里
人们常说少即是多，对吧?庆祝最好的西红柿的最终方式是不去碰它们。所以把它们切厚片，然后把它们放在一个大盘子上，淋上一点醋汁，撒上一点刺山柑和新鲜的罗勒。
把它们塞进三明治里
如果你和我一样，你一定等了一整年才等到本季的第一份三明治。女士们，先生们……它的时间。把培根炸脆做你梦寐以求的三明治。
和意大利面一起拌
慢炖番茄酱固然不错，但当西红柿香甜多汁的时候，没有什么能比得上鲜亮新鲜的了。快速烧烤可以让番茄多汁，口感更好。然后放入新鲜的马苏里拉奶酪块作为补充。
填满并烘烤
把番茄挖空，填上大量的面包屑、大蒜和香草，烘烤至表面呈褐色，温度适中——这是夏季番茄应得的皇家待遇。
把它们堆在吐司上
当然，你可以在这个周末喝一杯血腥玛丽，但为什么不吃一个呢?这些令人上瘾的吐司上涂着辣根蛋黄酱，上面放着辛辣的番茄芹菜沙拉。
把它们搅成汤
因为传统的番茄汤太热了，所以可以做冰番茄汤。这道西班牙凉菜汤的即兴表演集咸味、辣味和甜味于一身，这要归功于西红柿、黄瓜、核果和jalapeño的混合。
