为了将蛋糕面糊整齐均匀地转移到模具中，弗莱明喜欢使用冰淇淋勺，但如果你没有，面糊也可以很容易地倒出来。
成分
制作6个独立蛋糕
蛋糕:
巧克力百香果酱:
特种设备
做蛋糕:
步骤1
预热烤箱至350华氏度。黄油和面粉模子。
步骤2
在食品加工机中，加工杏仁酱和糖，直到混合物像细沙，10到15秒。转移到装有桨的立式搅拌器中，然后加入黄油，搅拌至松软，大约2分钟。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀，必要时刮平碗，大约1分钟。加入香草，搅拌至完全融合，大约30秒。
步骤3
在一个小碗里，把面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。过筛杏仁酱混合物，然后混合，直到混合，大约30秒。
步骤4
把面糊分在准备好的模子里，抹平顶部。转移到烤盘上，烤到蛋糕呈金黄色，摸起来有弹性，大约30分钟。在做酱汁的时候，把它放到架子上冷却。(蛋糕可以提前烘焙，从模子中取出，冷冻，用保鲜膜紧紧包裹，最多可保存一周。让蛋糕在室温下解冻4小时。重新加热，放在羊皮纸衬里的烤盘上，在350°F的温度下烤10分钟。
酱汁:
步骤5
将切碎的巧克力放入小碗中。
步骤6
在小炖锅中，用中火搅拌奶油和百香果汁。煮开后，倒入巧克力，静置30秒。使用耐热硅胶刮刀，搅拌至光滑，大约30秒。盖上保鲜膜并保持温暖。
服务:
步骤7
在每个盘子的中央倒入大约2汤匙酱汁。
步骤8
用小而薄的刀绕着一个模子的内边缘，然后倒置在手掌上，用另一只手掌拍打模子底部，使蛋糕脱落。将蛋糕转移到架子上，筛上糖粉，然后转移到准备好的盘子里。用同样的方法把剩下的蛋糕脱模。即可食用。
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评论(8)
回到顶部好吧，直到现在你们还没把我引错方向。蛋糕又嫩又好吃，有一种很好的杏仁味。但是酱汁，太恶心了!这是一种简单的酱汁，但它很浓，味道很重。我能做错什么吗?
malolebo
密苏里州
2/12/2012
我做了这个蛋糕，没有酱汁，给我留下了深刻的印象，浓郁的杏仁味和蛋糕的湿润稠度。我没有把它放在单独的模子里，而是放在一个标准的蛋奶酥盘子里烤，结果非常好。
ecf13
哥伦布,哦
5/8/2010
蛋糕很好吃，让人想起意大利的皮诺利甜饼。不过巧克力酱对这个精致的蛋糕来说太苦了。我用了75%的巧克力，也许需要一点糖来平衡。我还会再做一次，但可能会用大万尼尔而不是百香果汁——它应该能平衡苦味。
cateler
教堂山分校
7/22/2009
这是一个很棒的杏仁蛋糕!非常almondy。我在一个8英寸的平底锅里做了这个蛋糕，用作分层蛋糕，结果很棒。你得把食谱翻一倍才能做出漂亮的多层蛋糕。我发现这个食谱有点太甜了，尽管我已经把糖切到了1/3杯，下次我可能只加1/4杯。
wlai
旧金山
2/23/2009
当我品尝它的时候，杏仁的味道让我很惊讶，因为我以前从来没有吃过杏仁的东西。我不知道为什么食谱必须包含特殊的成分manbetx苹果下载——在这个例子中是百香果汁;所以我们只是自己吃完美味的蛋糕。
narayanpavgi
奥斯汀,得克萨斯州
2/20/2009
杏仁蛋糕太好吃了!至于酱汁，我觉得巧克力的味道盖过了杏仁的味道——但那可能是因为我们找不到西番莲汁，所以我们用了整个西番莲来代替。我们将再次制作这些!
匿名
瑞士尼翁
2/19/2009
如果你喜欢杏仁，你一定会喜欢这个。你只需要这么少量的果汁，我想只要巧克力就可以了。我把它们放在更大的模子里，所以实际上只做了四个，至少8个人可以轻松地分着吃。
melissapaw
2/18/2009
简单又美味!我们全家都很喜欢。杏仁的味道在最后的小蛋糕中非常微妙。我手头没有百香果汁，所以我用等量的黑樱桃汁代替，结果还不错。因为我们有剩下的杏仁酱，我们会很快再做的!下面的酱汁很漂亮。只要保持温暖，因为它基本上是甘纳许，如果放置太久就会变硬。
LKP1
西雅图
2/8/2009
