我们喜欢这种有纹理的、糖蜜色的面包，混合了种子，但你可以用大量的种子来简化。
成分
做一个面包
步骤1
烤箱预热至375°。在8x4英寸的烤盘上涂上少许黄油，铺上羊皮纸，留下大量的悬垂物。将酵母放入一个中等大小的碗中(或立式搅拌器的碗中)，加入一杯温水;搅拌使酵母溶解。加入玉米粉，糖蜜，大麻籽，黑草籽，金色和棕色亚麻籽，罂粟籽，盐，2杯面粉，2汤匙无盐黄油。使用木勺(或面团挂钩，如果使用立式搅拌机)，搅拌直到没有干燥的斑点。
步骤2
将面团翻到撒了少量面粉的表面，揉至面团光滑有弹性，10-15分钟(或者，在立式搅拌器中以中速搅拌8-10分钟)。在一个中等大小的碗里涂上少许黄油。将面团转移到碗中，翻面裹上。盖上保鲜膜，在温暖、无通风的地方发酵，大约1小时，直到体积几乎翻倍。
步骤3
压扁面团使其泄气;封面。再次发酵至两倍大小，约1小时。
步骤4
将面团翻到撒了少量面粉的表面，拍成8x4英寸的矩形。从离你最远的短边开始，卷起面团，一边揉一边捏缝，形成一个紧绷的卷。捏紧接缝;把两端塞进去，捏紧密封。将缝面朝下放在准备好的平底锅里，盖上塑料。让面团膨胀至锅顶，并在按压时微微反弹，大约1小时。
步骤5
在面团表面刷上鸡蛋。烤面包，中途旋转，直到面包烤透，顶部变成深金黄色，需要45-50分钟。把锅放在铁架上稍微冷却，然后翻出来。切片前放凉(如果你能等那么长时间的话)。配上咸黄油食用。提前做:面包可以提前5天做好。在室温下紧紧包装。
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评论(3)
回到顶部陈芬，这是因为像你这样的国家，我/我们美国人，必须有两套工具来做任何事情，因为你的公制螺栓和螺母!!SOOOO，测量，兄弟，我给一个四(4)叉评级来补偿你的损失!!
lillythedog
密苏里州堪萨斯城
3/16/2021
晨芬——加油!如果你没有做过食谱，就不要打分!这并不是Epicrious的错，你不能移动到一个从杯到公斤的转换应用程序。话虽如此，我喜欢这个面包，它可以保存。如果你有足够的脑力来测量杯子和汤匙，我强烈推荐它
她穿着高跟鞋跑步
纽约
9/5/2020
我很想做这个面包，但这是不可能的，因为你怎么测量2汤匙黄油?两杯面粉多少钱?我真的不明白为什么美国食谱不使用更简单、更准确的重量测量方法。manbetx苹果下载我在你的网站上看到了很多食谱，我想manbetx苹果下载尝试，但不能，因为你的杯子和勺子的尺寸根本超出了我的范围。我给这个食谱打分，因为网站不允许我在没有评分的情况下发表评论。
匿名
新加坡
3/25/2016
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