你可能需要把浆果堆在中间比边缘高的地方,这样才能把它们都堆在一起。
成分
8份
步骤1
预热烤箱至400华氏度。将玉米淀粉、柠檬皮、盐、胡椒粉(如果有的话)和1/3杯糖混合在一个中等大小的碗里。用手搅拌均匀,然后加入草莓,搅拌均匀。加入柠檬汁和香草;轻轻地搅拌。
步骤2
将浆果混合物放在冷冻面团的中心(仍然放在烤盘上的羊皮纸上),均匀地展开,留下3英寸的边界。将面团的边缘向上折叠,覆盖在水果上,根据需要打褶,小心折叠的面团边缘不会撕裂(如果撕裂了,用面团碎片修补并捏紧)。将奶油倒入小碗中,刷在面团上。把糖均匀地撒在面团上。
步骤3
将烤面包放入烤箱,立即将温度降至375华氏度。烤到一半的时候旋转,烤到饼皮到处都是深金黄色,浆果变软,汁液冒泡,需要45-50分钟。冷却2小时。搭配鲜奶油或冰淇淋食用。
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评论(5)
回到顶部我真不敢相信居然没有人评论这个食谱中盐的用量。里面的馅料咸得出奇,令人失望。饼皮很美味,但馅料....那么奇怪。你为什么要吃咸草莓甜点?减少到一定程度!!!!!!
克里斯汀
伊斯顿CT
6/14/2022
神奇的秘诀!史上最好的面包皮。做过几次。万无一失。
匿名
华盛顿特区
7/4/2021
做这个完全是这样的-意识到我以前用过苹果加列饼的外壳。饼皮食谱是完美的!看到另一篇关于“浆果汤”的评论,也有类似的经历。还是很好吃,不知道怎么补救——更常见的淀粉?我觉得柠檬味太浓了,下次少放点。不管用什么液体,这道菜的味道都很棒,而且很简单,我会再做一遍,只做一些小调整。
lcartybarre
阿克顿,马
5/30/2021
做了这个。糕点本身就很好吃。将重复使用这个食谱很多次。浆果变成了汤,从沙拉里流出来,浸透了整个糕点的底部。我对这部分不太感兴趣。地壳= 4叉。填充= 2叉
匿名
西雅图
6/7/2020
可口!照原样做(除了胡椒?),我很喜欢。
cjcchicago
波特兰,或
2/15/2020