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有效时间
30分钟
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总时间
80 - 90分钟
成分
6 - 8份
苹果
一流的
步骤1
预热烤箱至350华氏度。苹果去皮去核，但不要扔掉果皮。将去皮的苹果切成1/4英寸的薄片，放入一个大碗中。
步骤2
将1杯切片的苹果、苹果皮、蜂蜜、1汤匙面粉、肉桂和肉豆蔻放入食品加工机的碗中。高速处理，直到表皮被切碎，大约3分钟。(这似乎是一段很长的时间。)如果需要的话，停下来刮碗边。将搅拌好的混合物倒入盛有切片苹果的碗中，然后用勺子舀入一个抹了油的8英寸见方的烤盘。备用。
步骤3
制作馅料时，把所有馅料放在一个中等大小的碗里。搅拌至混合，然后用勺子舀上苹果。把平底锅放在烤箱的中间架子上，烤50-60分钟，或者直到顶部变成金黄色，苹果片变软。冷却10-15分钟。温食或常温食用。
在苹果中加入一茶匙磨碎的柠檬皮。加入1/4茶匙多香果粉或丁香粉。用山核桃代替核桃。
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评论(7)
回到顶部好吃，而且我喜欢它的皮肤(我通常都会这样做)。然而，从我的经验来看，顶部看起来更像馅饼而不是脆皮。如果我再做一次，我可能会改变面粉和燕麦的比例(更多的燕麦，更少的面粉)，让它更像我童年的薯片。
BevinK
维多利亚公元前
11/5/2014
这太简单了。为了好玩，我甚至加了一把葡萄干。对蜂蜜的需求是如此强烈，我从我们的朋友那里得到了一些乌干达的蜂蜜。请试试!
Ddecarlo1460
加利福尼亚州圣何塞
6/11/2014
我对这部电影寄予厚望但绝对不是我的最爱。主要是关于顶部——融化的黄油和蜂蜜在上面形成了一层坚硬而稠密的层(我甚至把它摊在一个表面积更大的矩形锅里。如果再做一次，我会用软化的黄油和红糖做一个不那么密集的顶部。对我来说，两个苹果都加蜂蜜也有点过头了(但我不像家里的其他人那样喜欢蜂蜜)。我确实加了半个小柠檬的柠檬皮和柠檬汁，但它还是甜得令人作呕。我还选择跳过苹果皮的混合，简单地让大部分苹果不去皮，切得更薄(更像1/8英寸的薄片)。这不是问题，因为苹果很新鲜，果皮既不苦也不硬。加上斯诺维尔乳品公司的鲜奶油，可以减少一些甜味。
Einer2
俄亥俄州Hilliard
10/28/2013
我们全家都喜欢它——甚至我们那些挑剔的孩子，他们并不总是喜欢苹果。我们特别喜欢苹果皮的设计。
jnberry
波士顿
10/13/2013
我对这个食谱很兴奋，但不喜欢它。即使把它打成泥，和剩下的脆皮一起煮，它的外皮味道也很独特。我想用薯片代替派已经足够健康了。好的一面:两个女儿中的一个很喜欢它，所以会有超级健康的甜点!
dantemom
马里兰州银泉
10/6/2013
我喜欢这个食谱，但我确实把蜂蜜减少到馅料中的1/3杯。这不是我做过的最健康的食谱。粗略计算一下，菜谱的八分之一含有402卡路里、17克脂肪、4.2克蛋白质和5.8克纤维。具体来说，一个完整尺寸的露丝宝贝巧克力棒含有280卡路里，14克脂肪和4克蛋白质。
ChicagoChef
芝加哥,
9/6/2013
我喜欢这个食谱!这很简单，而且很像苹果。对你更好的奖励。我喜欢这本书，但这是我尝试的第一个食谱。这将是我未来的“首选”苹果食谱。现在我迫不及待地想要尝试更多。
monicahahn
加州圣拉斐尔
8/23/2013
