跳到主要内容

Apples-and-Honey-Baked布里干酪

最好的布里奶酪食谱苹manbetx苹果下载果和蜂蜜烤布里奶酪在深灰色的盘子里,融化的布里奶酪渗出来。
摄影:Matt Taylor-Gross

我一直在努力提高我的苹果和蜂蜜游戏。而一个基本的用来蘸酱的拼盘犹太新年味道不错,但我更喜欢大苹果和蜂蜜奶酪板,或者口味偏咸的塔塔。烤布里干酪是我最新的,也是最受欢迎的犹太新年作品。它既不花哨也不复杂,只是一个巨大的布里干酪轮,上面放着sautéed个苹果和蜂蜜,外面裹着涂有黄油的薄纱。但当烘焙时,它的质地与苹果和蜂蜜的味道相匹配,融合了粘稠的布里干酪,总能取悦一群人,我指的是我饥饿的秃鹫一家。你可以保持简单,也可以根据自己的喜好添加到食谱中,在苹果中加入一些迷迭香末,或者换成热蜂蜜。用刀叉端上桌,或者直接把它和大量饼干和硬皮面包一起扔在桌子上舀。我非常相信在娱乐中减轻压力,尤其是在假期,所以请不要把你的开胃菜(或你自己)太当真。好好享受新年吧,还有这种让新年变甜的新方法!

成分

8汤匙。(1棒)无盐黄油
2个小蜜脆苹果,去核,切成薄片
¼杯蜂蜜
粗盐和现磨黑胡椒
6张冷冻酥皮面团,解冻后切成12英寸大小的方形
1块(16盎司)布里奶酪
  1. 步骤1

    预热烤箱至400华氏度。在半张烤盘上铺上羊皮纸。

    步骤2

    在一个中等大小的煎锅里,用中火加热2汤匙黄油。加入苹果,经常搅拌,煮10到12分钟,直到变软和轻微焦糖。将苹果倒入碗中,与蜂蜜搅拌。用盐和胡椒粉调味。在一个小炖锅里,融化剩下的6汤匙黄油。在准备好的烤盘上,铺上一张phyllo面团,轻轻刷上融化的黄油。在上面铺上另一张纸,刷上黄油,重复这个过程,直到你把所有6张纸都叠好。把布里干酪放在中间,上面放上苹果混合物。将薄片的四角向布里干酪的中心折叠,重叠密封,然后刷上剩余的融化的黄油。

    步骤3

    在一个小炖锅里,融化剩下的6汤匙黄油。在准备好的烤盘上,铺上一张phyllo面团,轻轻刷上融化的黄油。在上面铺上另一张纸,刷上黄油,重复这个过程,直到你把所有6张纸都叠好。

    步骤4

    把布里干酪放在中间,上面放上苹果混合物。将薄片的四角向布里干酪的中心折叠,重叠密封,然后刷上剩余的融化的黄油。

    步骤5

    烤,把烤盘旋转到一半,烤20到25分钟,直到金黄酥脆。盛到盘子里,立即上桌。

版权所有©2021杰克·科恩的《犹太:现代Mensch的新manbetx苹果下载食谱》由HarperCollins旗下的Mariner Books出版。摄影:Matt Taylor-Gross购买完整的书水手的书书店,或亚马逊
登录订阅
留下评分或评论

你给苹果蜂蜜布里干酪打几分?

留下评论

  • 只是想知道你们在发布之前是否阅读了食谱,或者布里干酪上是否已经包好了manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 1/7/2022

  • 步骤3重复步骤2的大部分指令。

    • Kweever

    • 都柏林,哦

    • 12/13/2021

  • 凯伦,我觉得你可以第二天再加热,但是苹果里的水很可能会破坏酥皮面团的薄度。我是说第二天可能会很潮湿。也许下次不要全用大写,因为那样看起来你是在尖叫;)

    • 食物爱好者

    • 加拿大

    • 12/5/2021

  • 我想知道你烤这个的时候,是否可以重新加热,第二天再吃?还是当天就上

    • 凯伦

    • 加拿大安大略省

    • 11/10/2021

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
苹果蜂蜜饭
Michael W. Twitty将最好的蛋奶布丁和美国南部丰富的米布丁结合在一起,这是犹太新年的经典。
烤布里干酪配Jezebel酱
这些布里干酪是一种有趣的力量之举,酥脆的酥皮里裹着融化的布里干酪,最后浇上一团浓郁的柑橘和芥末酱。
番石榴和山羊奶酪菲洛派
这款引人注目的派的灵感来自番石榴和奶酪馅饼的经典口味,但却不费力气。
蜂蜜烤胡萝卜和欧洲防风草
烤过的欧洲防风草和胡萝卜一起吃味道很好,尤其是淋上简单的釉料。
苋菜配核桃和蜂蜜早餐
煮熟的苋菜可以在冰箱里保存几天,这是一个很好的食谱,可以批量烹饪,储存,并在一周内重新加热作为早餐。
烤菠萝配胡椒蜂蜜和酸奶
冰凉的奶油酸奶、蜂蜜、醋和黑胡椒将简单的烤菠萝变成新鲜、简单的甜点。
石榴蜜糖鸭饭
一整只烤鸭是一道美丽的风景线,就像烤鸡一样简单。这道菜有浓郁的甜味漆和用它的汁液做成的米饭。
格子苹果蔓越莓挞
朗姆酒浸泡过的醋栗,少许肉桂,还有大量的柠檬,为这款酸蛋挞的蔓越莓和苹果馅料增添了色彩。