马库斯·尼尔森
当你在处理辣椒时，你应该戴上橡胶手套。听起来有趣吗?在你不小心摸到眼睛之后就不会了。
成分
做2杯
1个小红洋葱，从根部切成8个楔形
2茶匙植物油
粗盐
2个中号牛排西红柿，切碎
5个弗雷斯诺或其他中等辣度的辣椒，3个去籽，切碎，2个切成薄片
½个去籽的哈瓦那辣椒
两汤匙新鲜酸橙汁
步骤1
为中高温或高温的烤炉准备一个烤架。在一个中等大小的碗里把洋葱和油搅匀;用盐调味。烤或烤，偶尔翻动，直到四面起泡，8-10分钟。放凉，然后切碎。
步骤2
将烤焦的洋葱、西红柿、两种辣椒和酸橙汁放入一个干净的中碗中搅拌均匀。静置，每隔几分钟品尝一次，直到达到所需的温度，然后丢弃哈瓦那辣椒;用盐调味。
步骤3
做之前:萨尔萨酱可以提前3天做好。盖上盖子，放凉。在上桌前用更多的盐和酸橙汁品尝和调整调味料。
每份食物的营养
8份(4汤匙)卡路里(kcal) 35脂肪(g) 1.5饱和脂肪(g) 0胆固醇(mg) 0碳水化合物(g) 6膳食纤维(g) 1总糖(g) 3蛋白质(g) 1钠(mg) 5
