白醋的酸度抑制了洋葱的咬感，突出了它的甜味，从而形成了完美的腌料。
成分
4份
1个小的甜洋葱，粗磨
两汤匙浅红糖
1汤匙蒸馏白醋
一汤匙橄榄油，烤的时候再加一点
1 1 / 4磅裙带牛排，切成1 / 2英寸的小块
粗盐，现磨胡椒粉
2汤匙切碎的香葱
片状海盐
步骤1
将洋葱、红糖、醋和油放入一个可密封的大塑料袋中。用粗盐和胡椒粉给牛排充分调味，然后放入袋子中。封好袋子，把牛排翻过来。腌至少20分钟，或者冷藏2小时。
步骤2
准备一个烤架，中高火;油炉篦。将牛排从腌料中取出，拍干，烧烤，翻动一次，直到棕色和五分熟，大约5分钟。转移到砧板上，静置10分钟。切成薄片，撒上香葱和少许海盐。
每份食物的营养
热量(kcal) 320脂肪(g) 19饱和脂肪(g) 6胆固醇(mg) 100碳水化合物(g) 6膳食纤维(g) 0总糖(g) 5蛋白质(g) 32钠(mg) 70
