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基本蔓越莓酱

4.7

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此图像可能包含植物水果食品和樱桃

这款简洁、简单的蔓越莓酱给你的感恩节带来完美的陪伴烤火鸡.用糖、水、橘子皮和少许盐来煮蔓越莓,你就会得到有光泽的蔓越莓酱,味道浓郁。更喜欢生蔓越莓调味品?我们也有那个食谱。

成分

做大约2又1/4杯

1袋(12盎司)新鲜蔓越莓
一杯糖
1杯水
2又1/4茶匙磨碎的橘子皮
半茶匙粗盐
  1. 将所有材料放入中平底锅中煮沸,经常搅拌。把火调到中低,炖至大部分蔓越莓破裂,偶尔搅拌一下,大约10分钟。将酱汁倒入中碗中。冷却,盖上盖子,冷藏蔓越莓酱。提前做基本的蔓越莓酱可以提前一周准备好。保持冷藏。

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  • 蔓越莓食谱。听起来不错,,,,广告是侵入性的

    • 约翰4 t

    • 密苏里州圣路易斯

    • 11/26/2021

  • 我建议用橙汁代替水。我只用了2/3杯糖。

    • parkersuzannem

    • 杜兰戈,有限公司

    • 11/19/2019

  • 超级容易做。我会推荐加丁香的版本,为了更有味道,加一杯波旁威士忌。

    • keekspetlover

    • 斯科茨代尔,阿兹

    • 11/21/2018

  • 这太贴心了。我看到大多数蔓越莓酱食谱都使用这个比例,所以可能只有我们这么做,manbetx苹果下载或者浆果不够艺术,但我和我丈夫都吃不下去。味道很好,但我会把糖切成两半。它被扔进了垃圾桶,我们感恩节也没有蔓越莓酱。:(

    • sweethearttx

    • 达拉斯,TX

    • 11/22/2017

  • 如果你不放盐,这是很好的基本食谱;事实上,这几乎就是印在蔓越莓袋上的。在我看来,它不像几年前那样容易凝固,也许是因为现在大多数蔓越莓都是未成熟的——我现在通常加一些明胶(1茶匙)。这么多的酱汁)。

    • oldunc

    • 11/2/2017

  • 我刚刚做了这个,做了一些改动,因为坏天气不会迫使我冒险出去买橘子皮。非常棒,完全一样,只是用了柠檬皮而不是橙子皮(真的是花絮——来自我手头的一个小样本)。我确实用深褐色的糖代替了一些糖,其余的是turbinado糖——比1℃(更像是3/5℃)少一点,加一点枫糖浆和雪利酒,因为这是我的,而且看起来是对的。一点肉桂,少许肉豆蔻和丁香,就这样。简单的好。

    • sibaritaincognita

    • 10/5/2016

  • 很好,但对我的口味来说有点甜。下次我会把糖放少一点。

    • phil61

    • 达拉斯,TX

    • 12/23/2015

  • 这是一个守门员!甜与酸的完美平衡。

    • hollymck

    • 教堂山,北卡罗来纳州

    • 11/28/2014

  • 真的有效果!

    • itsthesauce

    • 11/27/2014

  • 多年来,我做了很多很棒的蔓越莓酱食谱,但今年我要帮女儿在布鲁克林的公寓做她的第一次感manbetx苹果下载恩节大餐,所以我想做一些简单的,而不是很多繁琐的额外配料。这是一个伟大的发现。我想我们剩下的是最少的!!我做的唯一改变是在煮熟和冷却后加入半个橙子的果汁。绝对要放进档案里。

    • Einer2

    • 俄亥俄州Hilliard

    • 11/30/2013

  • 这太棒了,但这也是制作菠萝蔓越莓辣椒香菜酱的基础也是我接下来要做的。太神奇了!!

    • sushibabe02

    • 科罗拉多州丹佛市

    • 12/1/2011

  • 完全按照食谱做的,结果很完美。果皮给浆果带来了很好的味道。明年一定会再来的。

    • Holly3986

    • 加州圣巴巴拉

    • 11/24/2011

  • 这是一道完美的蔓越莓酱食谱。超级多才多艺。我通常用橙汁代替一半的水,加入一根肉桂棒和一点红酒。结果每次都很好吃。

    • westofthenest

    • Austun

    • 11/23/2011

  • 多棒的食谱啊!我总是做蔓越莓酱,并把它送给邻居作为节日礼物,因为他们没有人自己做。今年我等不及要吃了,因为这个食谱太棒了!!我没有粗盐,所以我只能用普通盐,把量减半。现在我要试试用伏特加和大万尼尔的,听起来也不错。

    • dguimo

    • 12/5/2010

  • 这太棒了!这是我为感恩节做的,既简单又美味。我加了一些鲜榨橙汁和少量的水,它增加了适量的汤味。

    • Merryprankster

    • 12/4/2010

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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