Beer-Braised胸肉

考虑到配料，味道不太好。用了一半的盐，所以也许这就是所有味道的来源?无论如何都不坏，只是没有我希望的那么好。我想Epi还有一些其他的牛腩食谱可能会更好。manbetx苹果下载

• 匿名

• 弗吉尼亚州

• 5/10/2021

叉子和评论都是根据烹饪方法来做的——我们完全按照烹饪方法来做，隔夜煮了大约14个小时，然后在我们的Traeger上烤牛腩——按照这些说明来做。太完美了，这个按摩棒极了。

• 匿名

• 大洋海岸，西澳

• 6/29/2020

我还没做，但我也希望你能提供酱汁的食谱。manbetx苹果下载

• neumms

• 明尼阿波里斯市

• 12/10/2019

我少放盐，用慢炖锅煮了6.5小时

• 匿名

• 新泽西

• 2/4/2018

今天我用慢炖锅做了这个牛腩食谱。我用小火煮了六个半小时。我把它放在烤炉下烤六分钟，然后用锡纸盖上，让它静置10分钟。我确实把盐切成两半了。切的时候，肉很硬，吃起来很不舒服。我本来打算用它来做法吉达和法式蘸酱的。我能做些什么来修理它，还是我应该把它扔掉?

• pillywallis

• Sequim,佤邦

• 1/15/2018

令人难以置信的…刚加了牛肉汤和洋葱。

• lpaige

• 那不勒斯FL

• 1/14/2018

很好。我一次做了三道牛腩肉食谱，这道菜紧随其后。manbetx苹果下载一定要减少盐的摄入量。我还加了一些牛肉汤来保持液体的水平。我用的是慕尼黑啤酒节的啤酒。

• rahappygirl

• 休斯顿,德克萨斯州

• 9/7/2016

这是一道美味的食谱，最初在《祝你胃口好》上发表时我做的，里面有酱汁的食谱。manbetx苹果下载现在我想再做一次，但我找不到酱汁的配方。manbetx苹果下载你能提供链接吗?

• emmetc9

• 5/4/2016

美味极了，我可能会把它作为犹太新年的必备鸡胸肉。这种腌料非常适合3.25磅的牛腩肉，我对盐没有任何问题(尤其是在腌了一夜的时候)。我把牛腩肉每面都烤了6分钟，然后把它和啤酒和洋葱一起放在低温慢炖锅里煮6小时(液体不需要覆盖整个牛腩肉):完美!!美味、湿润、鲜嫩。

• vawlobo

• 马里兰州巴尔的摩

• 1/23/2016

我基本上是照着食谱做的。我用了2瓶欧洲规格的德国马森啤酒(慕尼黑啤酒节风格)作为炖汁。结果是惊人的，尽管我确实提前把肉拉出来，以达到五分熟的温度。我把牛肉切成薄片，倒出一些炖汁，撇去一层，然后用它做肉汁。A在肉汁里加了一点美极酱。牛肉片配肉汁和德国土豆沙拉。太棒了。我对盐没有意见。

• ebmalon

• 乔治亚州奥古斯塔

• 8/30/2015

伟大的秘诀!把盐切掉(如果真的不需要那么多盐的话)，我在225度的温度下煮了更长的时间——对于一个10磅的牛腩，大约需要6个半小时(每隔一段时间检查一下)。

• bosetb

• 达拉斯,TX

• 3/27/2015

很好，但是盐太多了。下次我会放一半的盐(或者2/3)。否则美味!

• JoshuaGilman

• 波士顿

• 3/22/2015

我丈夫给了4星，但我给3星，因为调味料，尤其是盐，对我来说太多了。我同意其他评论;我们用了一半大小的牛胸肉，但仍然需要至少12盎司的啤酒，甚至可能用得更多。

• grazianolinda

• 伊利诺伊州汉诺威公园

• 3/16/2015

很棒的食谱和烹饪方法。我只用了2磅的切口和一半的摩擦(但仍然用了一整瓶Blue Point's Toasted bigger)。足够我密封好的烤盘用了。我加了1茶匙液体烟，但烟熏黑啤也可以。注意你的盐——因为我切得很小，即使只擦了一半，洋葱也太咸了，不能用。最后，我只是简单地逆着纹理切了一份传统的菜。我绝对会再做一次——甚至可能把我的烟枪收起来.....

• vents53

• 纽约

• 3/13/2015

很棒的食谱。肉很嫩，味道很好。我也有一个3磅的胸肉，但按列出的擦，用完了所有的擦。我没有做卷心菜沙拉，随食谱只是用商店买的。因为它是一块较小的肉，也减少了一半的烹饪时间。

• LizLopesDuguay

• 纽波特,国际扶轮

• 2/23/2015