![速溶锅里的白豆和香草。](https://assets.epicurious.com/photos/5cdc97b2b13bb82016c70298/1:1/w_2560%2Cc_limit/Instant-Pot-White-Beans-hero-08052019.jpg)
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有效时间
10分钟
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总时间
1小时
当你在速溶锅里做一大堆并把它们放在肉汤里冷冻时,大的、奶油味的利马豆(有时被称为黄油豆)是解决任何用餐困境的完美方法。解冻搅拌汤和炖菜,烤成砂锅,炖晚餐,腌制沙拉,和更多。
成分
做大约10杯
特种设备
步骤1
将豆子,大蒜,油,盐和迷迭香(如果使用的话)放入速溶锅中,用10杯冷水覆盖。盖上盖子,在高压下煮14分钟。
步骤2
手动释放压力。如果有些豆子还没煮熟,搅拌,盖上盖子,使用保温功能,直到煮熟。
步骤3
做之前:豆子可以提前5天煮熟。在烹调液体中放入密闭容器冷藏,或在烹调液体中冷冻3个月。
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评论(7)
回到顶部这已经成为我的基本食谱,我的家人总是很高兴听到我在“高压锅里做那些大豆子”。在压力下,我的干豆从干变软通常需要45分钟,如果杂货店给我一个旧袋子,时间会更长。
a_usami
2/4/2021
对我来说,时机不对。我知道我的豆子已经在食品储藏室里放了一段时间了,所以我给了它们18分钟,而不是14分钟,但它们还是没熟。不过味道还是不错的。
南希大厅
长滩,加州
9/13/2020
美味的食谱——我不敢相信它们真的尝起来像黄油!
匿名
阿尔伯克基纳米
7/29/2020
我的家人很喜欢它们,在接下来的一周,它们在很多食谱中都很有用。manbetx苹果下载它们确实需要更长的时间来烹饪:在压力下至少需要30分钟。
匿名
8/26/2019
在你开始烹饪之前一定要搅拌以溶解盐。我的豆子散了,但我想那是因为我自然地释放压力,而不是手动释放。
匿名
7/13/2019
我不得不说,这并不比把豆子扔进锅里,让它们煮熟更容易。壶里的酒很无味,豆子需要再煮很多次才能达到我的口味。
lance9565
纽约州威彻斯特县
6/27/2019
我需要的炊具我煮了大约15分钟,但这是超级简单,结果很好!我从小就没有吃过青豆,所以我期待着在不同的食谱中尝试它们!manbetx苹果下载
Trashpanda420
圣地亚哥,加利福尼亚
6/10/2019