速溶锅里的骗子鸡和饺子

步骤1

在一个大碗里，将鸡肉块与盐和胡椒粉搅拌均匀，放在一边，同时准备其他材料。

步骤2

在高压锅的锅里，使用sauté功能调高，融化两汤匙黄油。在一层中加入尽可能多的鸡肉块(不要挤在一起)，把四面都煎成深金黄色，每面大约需要5分钟。把烤焦的鸡肉和剩下的未烤焦的鸡肉一起倒回碗里。你不需要把剩下的鸡肉烤焦。

步骤3

向锅中加入剩下的2汤匙黄油，加入芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜和月桂叶搅拌。Sauté直到变软，大约12分钟。

步骤4

加入鸡汤搅拌，刮掉锅底的棕色部分。把所有鸡肉和碗里积聚的汁液一起放进去。密封锅，用高压煮13分钟。

步骤5

手动释放压力，打开锅。将鸡块转移到盘子中，取出月桂叶。当鸡肉冷却到可以处理的时候，去掉骨头和皮，把肉切成块(如果你喜欢，你可以把骨头和皮留着做高汤)。

步骤6

切换回sauté函数，将汤烧开。加入汤圆，煮5分钟。加入青豆，再煮5到8分钟，直到豆子和汤圆变软，汤汁变浓。把鸡肉再搅拌回锅里加热。关闭高压锅，加入欧芹和醋搅拌，然后尝一尝，如果需要，可以再加一些盐和醋。如果你喜欢，可以撒上烟熏辣椒粉。