的周日藏是一大批简单、容易制作的食物，可以与肉、蔬菜、谷物和意大利面混合搭配，制成一周(或者，如果冷冻，一个月)的餐食。
有时候豆越大越好;在这种情况下，可以使用多功能炊具快煲电锅．像巨人豆和利马豆(né“黄油豆”)这样的大豆子在压力烹饪时表现得特别好:它们全身都是奶油状的，不像小豆子，它们很少爆炸。
但是你要这些大豆子做什么呢?首先，让它们在烹饪液中冷却。然后把豆子(和液体)分装在几个容器里，放进冰箱。当你想把它们变成下面9种快餐中的一种时，它们就会等着你。
1.土豆泥!
制作奶油豆泥的方法有很多种。但最好的方法是用真正的奶油。这道菜Purées豆子，一半和一半，还有几乎一整棒融化的黄油，然后用黑胡椒和一点辣椒粉来打破丰富的口感。
2.锅他们!
Sauté一把切碎的洋葱和一堆蘑菇，直到洋葱变软，蘑菇变脆。拌入一些撕碎的羽衣甘蓝，舀入大量的豆子。用盐、胡椒粉、孜然和/或辣椒粉调味，配脆皮面包食用。
3.塔可它!
黑豆泥经常被发现涂在玉米饼上;为什么不用大白豆来涂抹呢?更好的是，让豆子成为墨西哥玉米卷的重点:把它们热堆成玉米饼，上面放一些切碎的白洋葱和切片的萝卜，最后浇上萨尔萨辣酱。
4.让豆煮玉米
在冰箱里放一份豆子，直到8月，那时玉米变甜了，西红柿成熟了，你想做的就是吃上几碗豆煮玉米在草地上。(这是一件事，对吧?)
5.蛤他们!
谁需要意大利面?这道菜以豆子为底，再撒上香酥茴香。
6.制作披萨豆
像许多其他伟大的想法一样，这个想法来自来自Smitten Kitchen的Deb Perelman．首先你要做番茄酱(里面刚好有一把羽衣甘蓝)。然后你搅拌豆子，用奶酪覆盖整个，然后把它粘在烤箱下面。这是披萨!但是砂锅菜!用豆子!
7.沙拉他们!
你几乎可以在任何沙拉中加入豆类。但它们与菊苣等苦绿色蔬菜有着特殊的亲缘关系，并与金枪鱼有着长期的关系。
8.包装他们!
把沙拉放在上面任何白豆沙拉，真的，但把生菜放在一边。把这两种食材分开端上来，放在同一个盘子里，砰!你的沙拉变成了主菜。
