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白色豆

白鸡肉辣椒

这道奶油白色的鸡肉辣椒酱配上豆子和玉米,一锅就能搞定。加上牛油果、香菜和玉米片,你就有了一顿让人满意的晚餐。

番茄牛油豆和马郁兰

这种豆在波兰语中被称为Fasolka po bretozynsku,味道浓郁,与新鲜的硬皮面包一起食用非常美味。

速食白豆火腿焗

这道以砂锅菜为灵感的速食晚餐用火腿和cannellini豆子代替了鸭子、香肠和传统的鞭毛卷。

豆煮玉米

这个煮豆食谱有一些培根的重量和jalapeños的踢,加上新鲜的夏季玉米,利马豆和秋葵。

西葫芦白豆凯撒

条状的生西葫芦很适合在这个基本上不用做饭的夏季晚餐中享用凯撒大餐。

简单的黄油豆,辣椒粉和小甜椒

简单,快捷,味道浓郁,这些豆子单独吃,配一片吐司,或拌进沙拉里都是完美的。

鹰嘴豆,藜麦和白豆辣椒

这款素食辣椒口味大胆,令人非常满意。藜麦富含蛋白质,口感更佳。

奶油素食红辣椒意大利面配蒜蓉面包屑

刺耳的烤红辣椒,罐装的白豆,还有一堆意大利面水,让这个酱汁美味,浓稠,奶油状,完全是素食。

慢炖墨西哥番茄豆配熏火腿面包屑

所有美味的早餐酱都配上慢煮的豆子。如果你发现自己有剩菜的话,这些冷冻起来也很好。

维塞尔卡著名的罗宋汤

在这个食谱中,甜菜是分两批煮熟的:一批用来制作“甜菜水”,一种富含甜菜的高汤,另一批则煮熟并磨碎。这两步工序赋予罗宋汤独特的口感和浓郁的风味。

五香羊肉莳萝酸奶意面

这道超级美味的菜肴将来自黎凡特的羊羔肉和松子饺子的味道旋转到意大利面的方向。

结论是:豆类是夏天的食物

你的夏季豆子情况如何?

豆子和蔬菜玉米粥烘烤

将sautéed蒜绿色蔬菜、豆子和帕尔玛干酪放在提前做好的帕尔玛干酪玉米粥上,就可以做出一顿超级快速、适合储藏室的工作日晚餐,有点像玉米粥披萨。

波斯饭配蚕豆和莳萝

冷冻蚕豆让这道香米饭变得很简单,你也可以用去壳的利马豆或毛豆代替。

豆焖肉烤面包

这不是真正的豆焖肉,但非常非常好吃!切成小块作为晚餐前的食物,或者每人吃一片吐司,午餐时吃一份清脆的苦绿色沙拉。

青豆配泡菜和南瓜

这道黏在肋骨上的炖菜的分量来自奶油白豆和冬南瓜;我们选择了橡子,但kabocha或delicata squash也不错。

松子白豆蘸酱

将松子烘烤至中心呈金黄色,而不仅仅是表面呈金黄色,这是让松子风味最大化的关键。也就是说,松子很贵,而且会燃烧,所以在烹饪的时候要密切关注它们。

大豆子和番茄醋汁

如果你愿意,可以在烹饪前将豆子浸泡一晚上;这样煮得更快更均匀。

任何方式Niçoise

根据你的喜好改变这款无穷无尽的沙拉,但要尽量混合熟蔬菜和生蔬菜,以获得最佳的口感。