这种营养丰富,无麸质的快速面包可以保存几天,是坚果黄油,蘸料和涂抹的好工具。Snacktime,解决。
成分
做一个9x5英寸的面包
不粘食用油喷雾剂
一杯亚麻籽,分成两份
6个大鸡蛋
3汤匙。葡萄籽或特级初榨橄榄油
1汤匙。芝麻酱
一杯黑芝麻
半杯白芝麻
半杯罂粟籽
1汤匙。粗盐
特种设备
香料磨坊
步骤1
预热烤箱至200°F。在一个9x5英寸的面包盘上铺上羊皮纸,在两边留下一个大的悬垂。涂上不粘喷雾剂。将半杯亚麻籽在香料磨磨成细粉。将鸡蛋、油和芝麻酱放入大碗中搅拌均匀。加入磨碎的亚麻籽、黑白芝麻、罂粟籽、盐和剩下的半杯亚麻籽,搅拌均匀。静置30分钟,使亚麻水化。
步骤2
将面糊刮入准备好的平底锅中,烘烤1又2 /2小时,直到顶部摸起来结实(插入中心的即读温度计应达到165°F)。将烤盘移至铁架上,让面包在烤盘中冷却5分钟。用羊皮纸悬垂,把面包从锅里拿出来放到架子上;删除羊皮纸。让面包完全冷却。
提前做
步骤3
面包可以提前5天做好。裹紧并冷藏。