这个配菜里的糙米富含纤维。(煮熟的白色没有。)
成分
做8份
4个完整的干香菇，去梗和去帽切片，或者一杯干香菇片
2杯短粒糙米，洗净
1片干海带，漂洗(可选)
3汤匙酱油
1茶匙盐
1/4杯切成薄片的葱花(只有绿色部分)
按照包装上的指示，将香菇浸泡在3杯热水中直至变软(至少25分钟)。节约浸泡水。用细孔筛把浸泡的水过滤到一个大炖锅里;加入米饭、香菇、海带(如果需要的话)、酱油和盐。煮沸，搅拌并盖上盖子。把火调小，盖上盖子炖40分钟，直到所有的液体都蒸发掉，米饭变软。关火，静置10分钟。拌入葱花，立即上桌。
每份食物的营养
每份营养分析:182卡路里
1.3克脂肪(0.3克饱和脂肪)
38.3克碳水化合物
2g光纤
4.2 g蛋白质
#### Self提供的营养分析
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评论(6)
回到顶部我用的是新鲜的香菇，没有海藻。简单、快捷、健康。
mleerskov
索诺玛,Ca。
2/23/2011
很容易做，味道很好。我同意其他评论，根据口味调整食材。我用了新鲜的香菇，两瓣葱。太好吃了!
slickchik
芝加哥
7/14/2010
这是一道非常简单的配菜。我用的是低钠酱油，没有海藻，新鲜的切成薄片的香菇(而不是干的)，还有两倍的葱。此外，我还把它和鱼一起上桌，鱼上还配了白葡萄酒酱，这样米饭就会吸收一些酱汁。很好。
匿名
Lopatcong,新泽西
11/20/2009
一个简单又美味的享用米饭的方法。蘑菇、葱、盐和葱的数量可以根据你的喜好调整。
rjlink
9/21/2009
我用了低钠酱油，并在香菇中加入了蘑菇。每个尝过的人都很喜欢!
匿名
圣巴巴拉，加利福尼亚州
10/7/2008
我是罗安妮塔的超级粉丝，所以我很想试试这个。我犯了一个错误，用电饭煲做了这个——然而，不管我是怎么做的，它的盐含量真的很高。下次我会把这一茶匙的盐全部去掉。我要在灶台上再试一次。
meghan0323
明尼阿波利斯、锰
9/23/2008
