剩下的烧烤酱可以在烤的最后几分钟刷在排骨上,或者和火鸡粉一起做汉堡。
成分
做大约4杯
两汤匙橄榄油
1又3/4杯切碎的白洋葱
6瓣蒜,切碎
2汤匙切碎的籽jalapeño智利
半杯(包装)红糖
两汤匙辣椒粉
两汤匙淡味糖蜜
2汤匙切碎的新鲜香菜
1茶匙孜然粉
1罐28盎司的碎番茄,加入番茄泥
一杯低盐鸡汤
一杯现煮的浓咖啡或一汤匙速溶浓缩咖啡粉溶解在一杯热水中
在大炖锅中用中高火加热油。加入洋葱、大蒜和jalapeño;煎至洋葱变软,大约7分钟。加入红糖、辣椒粉、糖蜜、香菜和孜然;搅拌至糖溶解。将碎番茄与番茄泥、肉汤和咖啡一起搅拌;煮开。把火关小,不盖盖子炖,直到酱汁稍微变稠,减少到4杯,经常搅拌,大约35分钟。用盐和胡椒粉调味。做之前:可以提前一周预约。盖上盖子,放凉。
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评论(4)
回到顶部需要盐!此外,我还加了一些鱼露来增加鲜味!其他方面都很好。
leighstp
艾尔
5/28/2012
不起眼的。需要更多的活力。
WillowbrookCooks
9/8/2011
我按原样做了这个(可能把鸡汤减少到1/2杯),它很出色。我用从商店买的烤鸡上摘下来的鸡肉,倒上烧烤酱,然后配上茴香和胡萝卜醋沙拉,这是一顿餐厅品质的晚餐,真的不需要花太多时间。为了获得额外的分数,可以尝试将蛋糕作为这一杰作的基础!
golfbabee
亚特兰大,乔治亚州
4/26/2011
我用了1包星巴克VIA意大利烤肉,酱汁很不错。我用文火炖了45分钟,但还是很稀;我建议不要喝鸡汤。
jveitcholson
6/19/2010