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墨西哥胡椒

腌西葫芦

把西葫芦切成黄瓜的样子,做泡菜非常棒。

烤Mahi-Mahi玉米卷

这种烤鱼玉米卷饼在任何烧烤场所都会很受欢迎。配上鳄梨色拉酱和加洛干酪。

“复活”海鲜鸡尾酒

这款墨西哥海鲜鸡尾酒之所以得名,是因为它是用酸味、辛辣和辛辣的配料混合而成的。

矿工鱼汤(矿工鱼汤)

Caldo de oso传统上是用鲶鱼做的,不过任何白鱼都可以用来做这种汤,这是墨西哥奇瓦瓦州的特产。

速溶锅加汤

不要被这道韩国速溶锅蛤蜊菜谱上的浅色汤所迷惑:辣椒的味道很好。

奶油黑豆

我在我的早餐墨西哥卷饼中使用这些奶油黑豆,但它们也可以用于许多其他菜肴中。做额外的豆子和奶酪玉米饼,或者用它们作为配菜烤鸡。这些黑豆也可以用来做玉米粉蒸肉,土豆,或者只是涂在墨西哥辣酱上。可能性是无限的。

腌西红柿

将这些腌番茄加入鸡蛋、汤、酱汁或莎莎酱中。

泡椒半熟蛋

这些果酱蛋是任何鸡尾酒会上的一道快速而美丽的菜肴。

Paneer-Stuffed辣椒

在这里,美味的辣椒馅里填满了辣味番茄酱和奶油奶酪,但它也可以和面饼、藜麦或墨西哥玉米饼一起食用。

鳄梨色拉酱

这个简单的大块鳄梨酱食谱从少量孜然中获得热量,从新鲜或腌制中获得热量jalapeño。

炖豆腐(Dooboo Jorim)

将豆腐与洋葱、胡萝卜和蘑菇一起煎煮,然后在上面浇上简单的辣味酱油酱,这顿晚餐就做好了。

Pico de Gallo Norteño(新鲜番茄沙司)

有两个必要条件:西红柿必须是真正成熟和甜的,而且酱汁应该马上吃。如果你必须的话,你可以把它放在冰箱里,盖上盖子,保存两个小时,但它的魔力很快就会消失。为了获得稍微粗糙的质地,应该用手将配料分开切碎。有时候我用食品加工机做的唯一一件事就是辣椒。试着找一些新鲜的——罐装的jalapeños也可以,但放在新鲜的酱汁里就不太理想了。

烟熏香草肉汤里的巧克力酸奶虾

这道浓汤就像盛在碗里的瓦哈卡海岸。它有大量的香草、黄油虾、清淡的辛辣烟熏肉汤和巧克力,用新鲜的印度面食或印度面食做成的饺子。

烤绿女神蘸酱

对于户外晚餐,大多数人会期望你提供烤蔬菜和直接蘸酱,但在这里,我做了一些稍微出乎意料的事情,将未煮熟的蔬菜与烤蘸酱搭配在一起。

烤凤梨味卤汁鸡胸肉

在这个食谱中,菠萝做了一种很棒的腌料,在烤架上焦糖化,在鸡胸肉上形成美味的外壳。

魔鬼蛋酱烤面包配鸡心

食谱中蛋白质含量翻倍显示出其复杂性,也体现了灵魂美食的特点manbetx苹果下载——利用整个动物。鸡心是鸡肉中未被充分利用的部分。它们为菜肴提供了一种泥土感,让更油腻、更美味的食物脱颖而出。你可以在蘑菇中找到同样的品质,但我认为心形是一种探索新技术的有趣方式。

Bacon-Cheddar-Jalapeno松饼

你只需要一个碗来搅拌这种简单,奶酪味,又甜又香的玉米松饼。

基督山配苹果辣椒酱

基督山三明治通常有甜的成分,比如撒在上面的糖粉,或者在旁边蘸着覆盆子果酱。在这个版本中,你会把青苹果和罐装青椒煮成甜辣的果盘,涂在面包上。

早餐玉米片

这些玉米片可以定制,而且是使用少量剩菜(额外的黑豆,碎香肠或培根,烤蔬菜-或随机的萝卜或额外的葱花)的绝佳场所。

Chakalaka(辛辣蔬菜味)

就像印度的酸辣酱或墨西哥的萨尔萨酱一样,南非没有人会用同样的方式烹制一种辛辣的蔬菜调味料chakalaka。这是我们的版本,全是蔬菜和香料。与面包、米饭、烤肉或鱼、炖菜一起食用。