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黄油派皮

  • 有效时间

    5分钟

  • 总时间

    2小时5分钟

成分

做一个饼皮(足够做6个手派)

一杯半普通面粉
半茶匙糖
1/4茶匙粗盐
1/2杯(1条)冷冻无盐黄油,切成1/2英寸的小块
  1. 步骤1

    把面粉、糖和盐放入食品加工机中搅拌。添加黄油;搅拌至非常粗的面粉质地。加入1/4杯冰水;搅拌,如果干了就加更多的水,直到面团揉成一团。揉成方形,用塑料包起来,放入冰箱冷藏2小时,直到变硬。

    步骤2

    做之前:饼皮可以提前3天做好。保持冷藏。在室温下静置15分钟后擀开。

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  • 我对这个食谱非常乐观;配料简单,制作迅速,面团光滑无瑕,很容易擀开。一切都很好,但最终的结果是一个非常平淡的糕点皮。这是一种相当于派皮的地下饼干。也许增加糖和盐会有所不同,但与此同时,还有更可靠的食谱可供使用。manbetx苹果下载如果品味是偶然的,而轻松是你的目标,这可能没问题。

    • irishx2

    • 德州

    • 11/26/2013

  • 我不太喜欢和面团打交道,但这个很容易做,烤出来的饼皮很好吃,结实但又很薄。

    • Henrykat

    • 芝加哥,

    • 11/10/2013

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