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哈密瓜黑胡椒格兰尼塔

酒瓶里装满了珊瑚色的冰浆，背景是一大块甜瓜皮。
哈密瓜黑胡椒格兰尼塔 格特尔&海斯

成熟的刨冰，加上胡椒的香料。

成分

8份

2磅哈密瓜，去皮去籽，粗切
半杯糖
1/4杯麝香葡萄酒或其他甜甜酒
1/4茶匙现磨黑胡椒粉，再加上粗磨粉

  1. 步骤1

    将甜瓜、糖、马斯喀特和1/4茶匙胡椒粉放入搅拌机搅拌均匀。转移到一个浅的烤盘，冷冻混合物，直到边缘开始凝固，大约30分钟。

    步骤2

    用叉子把混合物刮碎。冷冻，每20-30分钟刮一次，直到混合物像蓬松的刨冰，2-4小时。在格兰尼塔上撒上胡椒粉。

    步骤3

    提前做:Granita可以提前3天做。用保鲜膜包裹并冷冻保存。食用前刮干净。

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