跳到主要内容

胡萝卜孜然汤配烤山核桃

可以在45分钟或更短的时间内做好。

成分

制作2又3/4杯,供2人使用

的汤

1个中等大小的洋葱,切碎(约3/4杯)
2汤匙无盐黄油
2 - 3个大胡萝卜,切成薄片(约1又3/4杯)
半茶匙孜然粉
半茶匙盐或调味
2杯水

对山核桃

两汤匙山核桃,粗碎
1茶匙无盐黄油
  1. 步骤1

    预热烤箱至350华氏度。

  2. 汤:

    步骤2

    在平底锅中加入黄油,用中火加热洋葱,搅拌至变软。加入胡萝卜、孜然和盐,搅拌1分钟。加水,盖上盖子炖煮25分钟,或者直到胡萝卜变软。

  3. 在炖胡萝卜汤的时候准备核桃:

    步骤3

    在烤盘上烤山核桃,在烤箱中间烤8分钟,或者烤到有香味,颜色更深一层。将山核桃与黄油和盐拌匀。

  4. 步骤4

    在搅拌机purée汤,直到光滑。

    步骤5

    把汤分成两个汤碗,上面放上山核桃。

登录订阅
留下评分或评论

你认为胡萝卜孜然汤配烤山核桃如何?

留下评论

  • 按照指示做了几次,除了在坚果上涂黄油,效果很好。这一次,加入1/4茶匙磨碎的芫荽和孜然,用蔬菜汤作为液体。等到最后尝一下味道再加盐,只需要一点点。优秀的变异。

    • 弗兰

    • 墨西哥

    • 7/28/2022

  • 我做这个简单的胡萝卜汤已经有一段时间了。我经常用它作为汤底,并加入各种食材——煮熟的绿色或成熟的大蕉,奶酪,意大利酱,甚至大蒜。我把吃剩的干面包片放在恒温器里,voilá!我早上和下午大部分时间都很好。强烈推荐!

    • esteka

    • 9/24/2014

  • 一个非常简单但可爱的食谱!

    • patidou

    • 巴塞罗那

    • 10/26/2013

  • 当我们的CSA篮子在秋天装满了美味的胡萝卜时,我们至少每周做一次这个可爱的汤。只需要10分钟就可以准备好,结果总是很美味。我们用鸡汤和水,通常在上面撒上欧芹,而不是坚果。

    • jimburg1

    • 西雅图

    • 10/21/2012

  • 这汤我做过好几次了。我喜欢它的快捷和轻便。这是派对上很好的汤"射手"在烤山核桃时,加一点枫糖浆或红糖。

    • DeborahFlanagan

    • 密歇根东南部

    • 2/22/2011

  • 我不知道这汤怎么这么火。我是用鸡汤做的,但觉得很淡。本以为它需要更多孜然,最后加了咖喱粉来提味。味道不错,但我觉得这汤还有更美味的版本。

    • speechy710

    • SD

    • 1/18/2011

  • 快速,简单,美味。我是按规定来的,什么也不会改。

    • lmsmd

    • 1/1/2011

  • 这是一道美味而简单的食谱。我把食谱翻了一倍,几乎完全按照上面写的做,用鸡汤代替水,最后加入一点鲜奶油。非常美味,舒适和丰富,而不是沉重,所以快!我用的是浸入式搅拌机,所以清洗起来很容易。

    • 24 uhmma

    • 纽约州纽约

    • 3/7/2010

  • 如此简单,如此好!我用了鸡汤,让它更丰满。我没有山核桃,所以我用了烤杏仁,味道也不错。其他的都和食谱上一样。我很快会再做这个汤,大家都喜欢!

    • dipseadawdler

    • 密尔谷,加州

    • 2/20/2010

  • 非常非常好吃,而且做起来很简单。我用的是纯素人造黄油,所以完全不含乳制品。一点都不想念黄油。

    • 匿名

    • 1/10/2010

  • 每个人都喜欢这个汤;在场的大多数人都有秒钟;一点也没有剩下。它做起来也很简单,不需要太多的配料。总之,这是一个成功的组合。我用的是鸡汤和水,我承认我根本没有减少黄油的用量,我甚至还加了一点冰箱里的浓奶油。我肯定会推荐使用山核桃——刚刚在烤箱或煎锅里烤过——我们认为,它们给汤增添了很多味道。

    • 匿名

    • 10/8/2009

  • 我喜欢这道汤,因为它的味道和简单。和其他评论者一样,我用的是自制鸡汤。除此之外,我完全按照食谱做的。我家人都很喜欢,所以我会再做一次。

    • mljayne

    • 加州北部的葡萄酒之乡

    • 1/12/2009

  • 我喜欢这个食谱!做起来非常简单快捷。我用橄榄油代替黄油;我还加了1/4茶匙。再加1/2茶匙孜然。卡宴。这是我最喜欢的汤食谱之一……manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 得梅因

    • 11/19/2008

  • 周末,我在一个12人的晚宴上把这道菜作为第一道菜,大受欢迎。我赚了6倍的钱,有很多钱可以花,还有相当多的剩余。我根据其他评论做了一些修改——我用蔬菜高汤代替水,把黄油切成两半。至于香料,我用了1/2的孜然,加入等量的咖喱粉和香菜。在洒在山核桃上之前,我还加了一点鲜奶油作为装饰。

    • twinters1970

    • 马里兰州盖瑟斯堡

    • 11/17/2008

  • 难以置信的简单,便宜,美味。我加了一点一半和一半来完成-但这本来是完美的。

    • 匿名

    • 梅森,俄亥俄州

    • 8/12/2008

阅读更多
咖喱防风草菠菜汤
乳白色,鲜绿色,素食,这道汤的口感和甜味来自欧洲防风草。你甚至不需要去皮。
香菇绿箭
这道菜的灵感来自令人难以抗拒的pollo a la brasa(秘鲁烤鸡),用五香蘑菇作为素食替代品,是香草米饭的理想配料。
椰豆和蔬菜炖菜
罐装豆子在这道奶油味、椰子味、加了瑞士甜菜和红薯的香料炖菜中得到了全面的改造,非常适合寒冷的冬天。
阿吉瓦尼奶酪串
温和、柔滑的奶酪吸收了卤汁中所有大胆的味道(印度香料、孜然、辣椒和阿印度文),使它成为理想的烧烤素食蛋白。
泡菜
用普通的老胡萝卜、洋葱和茴香做成的一小部分冰箱泡菜会激发你内心的自留感。
Caldo de Frijoles Negros
这道丰盛的黑豆汤由purée的墨西哥辣椒和大蒜烹制而成。
奶油蘑菇和青豆沙拉
这道令人舒心、香料丰富的印度蘑菇肉汁非常适合休闲的工作日晚餐和盛装的晚宴。
Carne Asada玉米饼
我们最好的墨西哥肉卷是用适合烧烤的侧腹牛排或侧腹牛排做的,用柠檬汁和香菜和大蒜腌制而成。