可以在45分钟或更短的时间内做好。
成分
制作2又3/4杯,供2人使用
的汤
对山核桃
步骤1
预热烤箱至350华氏度。
汤:
步骤2
在平底锅中加入黄油,用中火加热洋葱,搅拌至变软。加入胡萝卜、孜然和盐,搅拌1分钟。加水,盖上盖子炖煮25分钟,或者直到胡萝卜变软。
在炖胡萝卜汤的时候准备核桃:
步骤3
在烤盘上烤山核桃,在烤箱中间烤8分钟,或者烤到有香味,颜色更深一层。将山核桃与黄油和盐拌匀。
步骤4
在搅拌机purée汤,直到光滑。
步骤5
把汤分成两个汤碗,上面放上山核桃。
留下评论
评论(90)
回到顶部按照指示做了几次,除了在坚果上涂黄油,效果很好。这一次,加入1/4茶匙磨碎的芫荽和孜然,用蔬菜汤作为液体。等到最后尝一下味道再加盐,只需要一点点。优秀的变异。
弗兰
墨西哥
7/28/2022
我做这个简单的胡萝卜汤已经有一段时间了。我经常用它作为汤底,并加入各种食材——煮熟的绿色或成熟的大蕉,奶酪,意大利酱,甚至大蒜。我把吃剩的干面包片放在恒温器里,voilá!我早上和下午大部分时间都很好。强烈推荐!
esteka
9/24/2014
一个非常简单但可爱的食谱!
patidou
巴塞罗那
10/26/2013
当我们的CSA篮子在秋天装满了美味的胡萝卜时,我们至少每周做一次这个可爱的汤。只需要10分钟就可以准备好,结果总是很美味。我们用鸡汤和水,通常在上面撒上欧芹,而不是坚果。
jimburg1
西雅图
10/21/2012
这汤我做过好几次了。我喜欢它的快捷和轻便。这是派对上很好的汤"射手"在烤山核桃时,加一点枫糖浆或红糖。
DeborahFlanagan
密歇根东南部
2/22/2011
我不知道这汤怎么这么火。我是用鸡汤做的,但觉得很淡。本以为它需要更多孜然,最后加了咖喱粉来提味。味道不错,但我觉得这汤还有更美味的版本。
speechy710
SD
1/18/2011
快速,简单,美味。我是按规定来的,什么也不会改。
lmsmd
1/1/2011
这是一道美味而简单的食谱。我把食谱翻了一倍,几乎完全按照上面写的做,用鸡汤代替水,最后加入一点鲜奶油。非常美味,舒适和丰富,而不是沉重,所以快!我用的是浸入式搅拌机,所以清洗起来很容易。
24 uhmma
纽约州纽约
3/7/2010
如此简单,如此好!我用了鸡汤,让它更丰满。我没有山核桃,所以我用了烤杏仁,味道也不错。其他的都和食谱上一样。我很快会再做这个汤,大家都喜欢!
dipseadawdler
密尔谷,加州
2/20/2010
非常非常好吃,而且做起来很简单。我用的是纯素人造黄油,所以完全不含乳制品。一点都不想念黄油。
匿名
拉
1/10/2010
每个人都喜欢这个汤;在场的大多数人都有秒钟;一点也没有剩下。它做起来也很简单,不需要太多的配料。总之,这是一个成功的组合。我用的是鸡汤和水,我承认我根本没有减少黄油的用量,我甚至还加了一点冰箱里的浓奶油。我肯定会推荐使用山核桃——刚刚在烤箱或煎锅里烤过——我们认为,它们给汤增添了很多味道。
匿名
10/8/2009
我喜欢这道汤,因为它的味道和简单。和其他评论者一样,我用的是自制鸡汤。除此之外,我完全按照食谱做的。我家人都很喜欢,所以我会再做一次。
mljayne
加州北部的葡萄酒之乡
1/12/2009
我喜欢这个食谱!做起来非常简单快捷。我用橄榄油代替黄油;我还加了1/4茶匙。再加1/2茶匙孜然。卡宴。这是我最喜欢的汤食谱之一……manbetx苹果下载
匿名
得梅因
11/19/2008
周末,我在一个12人的晚宴上把这道菜作为第一道菜,大受欢迎。我赚了6倍的钱,有很多钱可以花,还有相当多的剩余。我根据其他评论做了一些修改——我用蔬菜高汤代替水,把黄油切成两半。至于香料,我用了1/2的孜然,加入等量的咖喱粉和香菜。在洒在山核桃上之前,我还加了一点鲜奶油作为装饰。
twinters1970
马里兰州盖瑟斯堡
11/17/2008
难以置信的简单,便宜,美味。我加了一点一半和一半来完成-但这本来是完美的。
匿名
梅森,俄亥俄州
8/12/2008