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有效时间
15分钟
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总时间
15分钟
豆腐吸收了香油的浓郁和米醋的味道,配上酥脆的芹菜,做成新鲜的沙拉。
成分
做4份配菜
步骤1
豆腐洗净,拍干,然后横向切成1/4英寸厚的片。将切片放在三倍厚度的纸巾上,然后再盖上三倍厚度的纸巾。在豆腐上面放一个小烤盘,用3个(1磅)罐头称重(这样可以去除多余的水分),10分钟。
步骤2
同时,在一个大碗里把油、醋、酱油和胡椒粉搅拌均匀。把芹菜修剪整齐,然后用蔬菜削皮器削皮,斜切成薄片。将豆腐横切成1/4英寸宽的条状,放入碗中。轻轻搅拌,加入调味料、芹菜、芝麻和盐。
每份食物的营养
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评论(13)
回到顶部从这个食谱的关键词描述来看:“低脂肪,低碳水化合物,低胆固醇,低钠,无糖”在世界上,这是如何用2又3/4汤匙的油做4份的“低脂肪”呢?高盐酱油怎么能做到“低钠”呢?“我还能再来一次吗?”见鬼,我第一次就没成功!
jaylah
美国心脏地带
10/1/2015
这很好,我还加了一些额外的酱油、芝麻油和米醋。我用一些油,芝麻油和bragg's炒了一下豆腐。为了一点额外的味道!YUM !
匿名
CA
9/7/2011
我真的很喜欢这道菜,我也同意另一位评论者的观点,他说这道菜的神奇之处在于,酥脆的芹菜和柔软凉爽的豆腐形成了鲜明的对比。我不像其他人那样觉得沙拉平淡无味。我想新鲜的黑胡椒和调味的米醋可能起了重要作用?我喜欢这个简单的,不需要烹饪的沙拉,含有大量的蛋白质!(对素食者来说很好!)
Tina_Sanchez
洛杉矶
2/21/2011
我吃过温哥华Capers的“芝麻小吃”,觉得它们可能相似。我用了4茶匙植物油和1茶匙香油,因为有人说它们很油。我也添加了更多的芝麻,因为芹菜对我来说似乎不是一个好的选择,我省略了它。我喜欢把它们当作零食,而不是沙拉。好的有机豆腐效果最好!
alheintzman
雷鸣湾,上
4/28/2009
我一直在寻找好的豆腐食谱,所以我尝试了这个。manbetx苹果下载这道菜非常乏味,需要反复添加很多东西(更多的米醋和酱油,加入辣椒酱、葱、姜等)才能让它变得美味。一开始就太油了。
xinat
蒙特利尔,质量控制
7/17/2008
简单又美味。我可以一个人吃下一整碗,太好吃了。香喷喷的芝麻、黑胡椒的辣味和米醋的辣味与豆腐和芹菜的温和味道搭配在一起非常美味。确保你用的是高质量的新鲜豆腐,而不是那些装在内衬铝箔纸板箱里的东西。芹菜的嚼劲和豆腐的柔软形成鲜明对比。就连我的父亲也很喜欢这道菜,他一直觉得“生”豆腐不好吃。如果我能给它五把叉子,我会的。
lmpianka
gatesville, tx
12/26/2007
我认为基本的想法是好的,但我加了柠檬汁和一些橄榄油而不是植物油。我还加了辣酱,因为我喜欢辣的食物。
katiebre
SLC, UT
12/16/2007
我早该知道,光看配料就知道这道菜太乏味了。豆腐和芹菜本身几乎没有什么味道,这种调料主要是油。我加了额外的芝麻,额外的酱油,甚至还有切碎的葱来挽救它。毫无效果。太糟糕了。
匿名
洛杉矶,加州
8/13/2007
爱它!奶油和松脆,配上浓郁的酱汁,确实需要更多的酱油,但很美味,我一定会再做一次。
cookingwithamy
旧金山
4/9/2007
即使多加了酱油和醋,也无法使这道菜免于乏味。芹菜和豆腐的组合一开始就很奇怪。
匿名
温哥华公元前
7/17/2006
这道菜很好吃,但下次我要炒豆腐;当我打开午餐盒的时候,它已经开始变得邋遢了。
匿名
巴尔的摩
7/17/2006
我把它和白米饭搭配在一起,作为一顿清淡的晚餐是完美的。我还加了比食谱要求更多的香油和酱油。
coronam
奥斯汀,得克萨斯州
7/5/2006
又好又淡,但我确实加了芝麻油和酱油。
匿名
美国田纳西州纳什维尔
6/15/2006