奶酪火锅配啤酒和波旁威士忌食谱|美食家万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

啊，巴比贝尔奶酪，这位法国名厨制作奶酪的秘密武器——它能防止融化的混合物分离，而且它朴实无度的味道让格鲁伊干酪熠熠发光。

成分

是4

两瓣大蒜，纵向对半

半杯比利时啤酒(如Duvel)

2杯干白葡萄酒，分成两份

3汤匙玉米淀粉

1磅粗磨的gruy干酪

1磅巴比伦奶酪，磨碎

2汤匙波旁威士忌或白兰地

1/4茶匙小苏打

一汤匙新鲜柠檬汁

粗盐

4杯乡村风格的面包，最好是放了一天的

什锦火腿、腊肠、咸菜和油条(供食用)

步骤1
在一个大的平底锅里面用切好的大蒜摩擦。蒜末入锅;加入啤酒和一杯半葡萄酒，用中火煮至沸腾。将玉米淀粉和剩下的半杯酒在小碗中搅拌，直到没有结块，然后在平底锅中搅拌成液体。煮至沸腾，不断搅拌，然后转小火，使混合物处于小火慢炖状态，慢慢加入gruy和Babybel，搅拌至光滑(在加入更多奶酪之前，将每批奶酪充分混合)。
步骤2
在一个小碗里搅拌波旁威士忌和小苏打，然后搅拌成奶酪，然后加入柠檬汁;用盐调味。转移到火锅锅，并与面包，火腿，香肠，泡菜，和油泥沙司一起蘸。

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非常好，虽然有点粗糙。我本以为你尝不出Duvel的味道，但(正如另一位评论家所指出的)所有的酒精都有助于成功的结果，而不是压倒性的。配菠菜沙拉、面包、苹果、烤土豆、烤蘑菇、辣香肠和红甜椒。
- kpalmer747
- 瑞典
- 12/17/2017
我是第一次做奶酪火锅，为节日派对做了这个。这是非常容易的，一个巨大的打击。我一定会再来的。我手头没有比利时啤酒，所以做了配方，除了这个例外。我担心稠度会下降，但它是完美的。正如其他评论家所说，味道很好，但没有明显的酒精味。
- terri_d
- 加州中部海岸
- 12/10/2017
我们已经很多年没有吃过奶酪火锅了，但真的很喜欢关于奶酪火锅和圣诞树装饰的故事，所以决定试一试!这太棒了!有一些很棒的味道，不同的酒精真的没有添加很多特定的酒精味道。一个很棒的食谱，我知道我很快就会再做一次!
- 匿名
- 坎贝尔CA
- 12/6/2017
这是我们做过的最好的奶酪火锅食谱——在一个节日聚会上吃了它，结果大受欢迎!配上许多蔬菜(菊苣、萝卜、白芦笋、彩虹胡萝卜、辣椒、西兰花、芹菜、青豆)、意大利腊肠和切成块的面包——相对来说比较简单，而且是一场视觉盛宴!
- mymariner
- 芝加哥,
- 3/13/2017
这是我们做过的最好吃的奶酪火锅。这比我们做了很多年的传统奶酪火锅要复杂一些，但这款的味道非常好。配胡椒腊肠，梨，苹果，法棍面包和玉米饼。太棒了!
- librarylisa
- 纽约斯克内克塔迪
- 12/29/2016