番茄青柠蛤蜊烤面包食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

当然，你可以直接在烤架上烤蛤蜊，但要用煎锅来煮，就意味着要把它们所有美味的咸水都煮出来。

成分

4份

6汤匙无盐黄油，切成小块，分成两份

2个大葱头，切碎

4瓣大蒜，切成薄片

一汤匙番茄酱

一杯啤酒

一杯圣女果

1罐(15.5盎司)鹰嘴豆，洗净

2汤匙(或更多)参巴韭

24只小颈蛤，洗净

一汤匙新鲜酸橙汁

4片厚厚的乡村风味面包

两汤匙橄榄油

粗盐

半杯香菜叶，茎部嫩

青柠角(供食用)

步骤1
准备一个中等，间接加热的烤架(对于燃气烤架，关闭一两个燃烧器;对于木炭烤架，将煤放在烤架的一侧)。把一个大的铸铁煎锅放在烤架上直接加热(如果需要的话，把它移到烤架较冷的地方)，融化4汤匙。煎锅里放黄油。加入葱和大蒜，不断搅拌，直到变软，大约4分钟。加入番茄酱，经常搅拌，煮大约1分钟，直到番茄酱变深，变成浓郁的砖红色。加入啤酒和西红柿。煮沸，煮大约4分钟，直到啤酒减少了近一半，不再有酒味。加入鹰嘴豆和参巴油，然后加入蛤蜊。盖上盖子(如果你没有合适的盖子，用一张铝箔纸)，煮，偶尔搅拌，直到蛤蜊打开; this could take from 5–10 minutes depending on size of clams and the heat level. Remove from heat; discard any clams that don’t open. Stir in lime juice and remaining 2 Tbsp. butter.
步骤2
在烤架上烤蛤蜊的时候，在面包上淋上油，再加一点盐调味。烤至金黄酥脆，每面约2分钟。
步骤3
把烤面包片放到盘子里，用勺子把蛤蜊混合物放在上面;上面撒上香菜。配上酸橙角，以便挤压。

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你觉得番茄酸橙蛤蜊和烤面包怎么样?

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奇妙的味道!使用当地马尼拉蛤，接近1.5磅/24蛤。没有烤架，在炉子上烤很容易。参巴尔酸辣酱配辣酱，但其他都按食谱做。香菜和酸橙把味道融合在一起。我会经常做这个!
- 匿名
- PNW
- 7/31/2020
我为一个户外聚会做了这个食谱。每个人都喜欢它。我很早就准备好了酱汁，所以我要做的就是在里面蒸干净的东西。太棒了，整个夏天都在玩
- kar319892
- 罗德岛州
- 8/17/2019
神奇的菜!我们去俄勒冈海岸度假，找到了新鲜的蛤蜊来做这道菜。我会150%再来一次!
- esterv
- 贝尔维尤,佤邦
- 3/24/2019
制作的食谱几乎是指定的，但必须使用一种不同的蛤蜊，伟大的菜，因为它将与各种不同的蛤蜊工作!在铁制煎锅里烤，这样更容易清理。我的蛤花了更长的时间才打开。在写这篇文章的时候，我已经做了4次，并计划做第5次。
- jlarmstrong
- 波特兰,或
- 1/20/2019
我无意中把整瓶啤酒都倒进了锅里，我没有惊慌失措，而是进一步减少了液体。这道菜的味道还是很好。我认为鹰嘴豆是一个受欢迎的改变，但下次我会把量减半，或者把蛤蜊加倍——这些很快就消失了!
- natthecat
- 加州千橡市
- 9/6/2018
这道菜尝起来就像我们最喜欢的餐厅里的菜，如果我自己这么说的话，可能会稍微好一点!豆子和肉汤太好吃了，第二天我把它当汤一样吃了，尽管我们把所有的蛤蜊都挑了出来。
- charface
- 波特兰,或
- 8/5/2018
我完全喜欢这道菜。什么也改变不了!
- aroset
- 7/23/2018
这个食谱不会破坏铸铁锅的调味吗?看起来不错，但还没做成?
- jfm3vt
- NH
- 7/20/2018
这道菜非常棒，用贻贝代替蛤蜊会更好。贻贝的味道更浓，能更好地抵抗辣酱。
- ouisiek
- 新泽西
- 7/20/2018
伟大的菜。有趣又容易做。我的朋友们都以为我是个美食家!
- jurbaniak51
- 北托纳旺达，纽约州
- 7/20/2018
非常美味，是平常烧烤的好休息。
- 匿名
- 新泽西
- 7/20/2018
神奇的菜。我用的是自制的哈里萨辣酱而不是桑巴辣酱。超级好吃!
- luna181chick
- 多伦多
- 2/27/2018
这是我2017年的首选。如前所述，温度刚刚好。
- jacqualin
- 弗吉尼亚州克罗泽特
- 12/30/2017
太棒了，非常好吃。定期轮换海鲜食谱，好奇地在室内炉子/烤箱上尝试一下，看看烧烤是否真的增加了味道manbetx苹果下载。
- cwojcieszyn
- 洛杉矶
- 12/24/2017
太棒了!
- ssledesma
- 10/16/2017