![51最佳蛤蜊杂烩食谱manbetx苹果下载](https://assets.epicurious.com/photos/576c45b9e43289453ac28e04/16:9/w_320%2Cc_limit/grilled-clams-with-herb-butter-062316.jpg)
31个最好的蛤蜊杂烩食谱(以及更多的蛤蜊食manbetx苹果下载谱)
很难挑选出最喜欢的蛤蜊浓汤配方。也许你偏爱加了很多百里香的奶油碗,或者以番茄为基础的选择,或者用蛤蜊和鳕鱼做的海鲜杂烩。熏肉吗?当然。在上面放牡蛎饼干?由你决定。不过,如果你只有在杂烩汤中使用蛤蜊:蛤蜊是一种很好的可持续海鲜选择,远远超出了经典。下面,你会发现大量的蛤蜊杂烩的食谱,还有简单的蛤蜊,烤蛤蜊,经典manbetx苹果下载的蛤蜊吐司,简单的蛤蜊意大利面,完美的炸蛤蜊,大蒜蛤蜊披萨等等。所以,在你当地的海鲜市场买几磅海鲜吧(或者去挖掘!),然后继续往下读。
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照片由Alex Lau,道具造型由Amy Wilson,食物造型由Susie Theodorou2/51
蛤蜊配辣味番茄汤和蒜蓉蛋黄酱
如果你没有烤架,就在炉子上用中火加热铸铁煎锅。无论里里外外,你都可以享用酥脆的蛤蜊。
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摄影:Joseph De Leo,道具造型:Megan Hedgpeth,食物造型:Liza Jernow5/51
赌场蛤蜊配培根和甜椒
这道经典的意式美式开胃菜的咸、烟熏和甜味被醋红色甜椒的混合物冲淡了。
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图片由Alex Lau,食物造型由Susie Theodorou,道具造型由Emily Eisen8/51
鳕鱼,蛤蜊,玉米配欧芹
你不需要意大利面来享用蛤蜊酱。在这里,它与新鲜的玉米混合在精致的煎鳕鱼片上。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄,食物造型由凯特·施密特拍摄9/51
烤蛤蜊配味噌青柠黄油
在这场节日盛宴中,经典蛤蜊的所有最好的成分——土豆、虾、玉米棒——都通过姜味味噌黄油增添了一层额外的味道。
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摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott,道具造型:Kalen Kaminski,食物造型:Andy Baraghani17/51
贝、鱿鱼和西红柿包果酱
是的,海鲜烹饪得很快,但有时花点时间在酱汁中加入层次层次的味道是值得的,就像你用一大锅ragù。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄18/51
意大利面配蛤蜊、玉米和罗勒香蒜酱
这道蛤蜊意面的食谱让人想起了夏天,多亏了新鲜的罗勒、甜玉米和一点白葡萄酒。
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David Malosh摄影,Cindy DiPrima道具造型,Rebecca Jurkevich食物造型19/51
蛤Arrabbiata
如果你喜欢又辣又香的蛤蜊,这道加了烟肉的克里斯摩洛哥食谱就很适合你。
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摄影:Jonny Valiant24/51
蛤蜊、甜菜和培根披萨
咸甜的蛤蜊配上烟熏培根和苦苦的瑞士甜菜,做成了这道用平底锅烹制的披萨。如果你所在的地方是烧烤季节,那么在明火上烤的披萨也会非常好吃。
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Tara Donne拍摄35/51
贝类和土豆à la Marinière
白葡萄酒和咸味贝类汁puréed与欧芹一起制作出一种清淡的酱汁,非常美味,在这道菜中只需要一点黄油,来自世界知名厨师Alain Ducasse。
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Peden & Munk38/51
免费海鲜饭配蛤蜊杏仁蒜泥蛋黄酱
弗里克——一种耐嚼的坚果谷物——在这道蛤蜊和西班牙香肠海鲜饭中取代了大米。上菜时,用杏仁、大蒜和柠檬汁制成的奶油状无蛋蒜泥蛋黄酱。
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摄影:Tom Schierlitz49/51
Vongole意大利面
蛤蜊的咸味汁有助于调味这道肉汤意面酱。注意,蛤蜊越新鲜,这道菜就越好吃。蛤蜊的盐度取决于它们的品种和来源,所以一定要在煮意大利面的水中放少量盐。
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